Todos os anos, após 15 dias do Festival da Primavera chinês, o Festival das Lanternas é iniciado, que também é o 15º dia do primeiro mês lunar.
O primeiro mês do calendário lunar. Os antigos chineses chamavam a noite de “Xiao”, então o 15º dia do primeiro mês era chamado de Festival das Lanternas. A noite do 15º dia do primeiro mês lunar é a primeira noite de lua cheia do ano e é também a noite do renascimento e do renascimento de todas as coisas. As pessoas comemoram isso e também é uma continuação da celebração do ano novo. O Festival das Lanternas também é chamado de “Shang Yuan Festival”.
De acordo com a tradição tradicional chinesa, nesta noite, as pessoas acenderão lanternas para mostrar seus parabéns. Sair para admirar a lua, acender as lanternas, adivinhar charadas de lanternas, comer bolinhos doces, reunir a família e celebrar a festa juntos, é muito feliz em família.
O Festival das Lanternas também é chamado de Festival das Lanternas de Iluminação. O costume de acender lanternas no Festival das Lanternas teve origem na Dinastia Han. Na Dinastia Tang, as atividades de apreciação de lanternas tornaram-se mais prósperas. Lanternas foram penduradas em todo o palácio e nas ruas, e altas rodas de lâmpadas, edifícios de lâmpadas e árvores de lâmpada também foram construídos.
A Dinastia Song deu mais atenção ao Festival das Lanternas e as atividades de apreciação das lanternas foram mais animadas. As atividades de apreciação das lanternas duraram 5 dias, e os estilos das lanternas também foram mais ricos. Na Dinastia Ming, as lanternas eram apreciadas por 10 dias consecutivos, que era o festival de lanternas mais longo da China. Embora o evento de visualização de lanternas na Dinastia Qing tenha durado apenas 3 dias, o evento de visualização de lanternas foi em grande escala e sem precedentes.
Na Dinastia Song, uma nova atividade foi adicionada, chamada “adivinhando enigmas da lanterna”. No início, algumas pessoas escreviam enigmas em pedaços de papel e os colavam em luzes coloridas para as pessoas adivinharem. Como os enigmas podem inspirar sabedoria e interesse, eles são bem-vindos por todas as esferas da vida no processo de divulgação.
O costume popular de comer bolinhos de sopa doce durante o Festival das Lanternas. bolas de sopa doce são feitas de arroz glutinoso, sólido ou com recheio. Os recheios incluem pasta de feijão vermelho, açúcar, espinheiro, vários materiais de frutas, etc. Pode ser cozido, frito, cozido no vapor ou frito quando comido. No início, as pessoas chamavam esse tipo de comida de “Fu Yuanzi”, e mais tarde foi chamado de “Tang Tuan” ou “Tang Yuan”. Este sente falta dos parentes falecidos e confia os bons votos para a vida futura.
Para comemorar o Festival das Lanternas, nossa empresa organizou todos os colaboradores para realizar as atividades do Festival das Lanternas neste dia. A farinha de arroz glutinosa e o recheio dos bolinhos doces são preparados muito cedo. Todos dividem o trabalho e colaboram, tem os que amassam a massa, os que embalam os bolinhos doces, os que fazem o recheio... Todos participaram ativamente das atividades. Esfregue, aperte, esprema e enrole, o macarrão de arroz branco e glutinoso é enrolado em bolas nas mãos hábeis dos funcionários, prensado em bolos, embrulhado com recheios e transformado em tentadores bolinhos de sopa doces.
O clima do evento foi animado, e todos ficaram cada vez mais habilidosos. Depois de um tempo, pratos de bolas de sopa doces redondas e lisas foram recém-assadas.
Fazer bolinhos de sopa doces e celebrar o Festival das Lanternas não apenas herda os costumes folclóricos das festas tradicionais, mas também significa que todos os membros de cada departamento se reúnem como uma família e trabalham juntos para uma nova jornada no novo ano.
Finalmente, toda a equipe da DELI FOODS deseja a todos: Feliz Festival das Lanternas!