Wuhu Deli Foods Activités du festival des lanternes

Chaque année, après 15 jours de Fête du Printemps chinois, la Fête des lanternes est inaugurée, qui est également le 15 jour du premier mois lunaire.

Le premier mois du calendrier lunaire. Les anciens chinois appelaient la nuit "Xiao", ainsi le 15ème jour du premier mois s'appelait le Festival des Lanternes. La nuit du 15e jour du premier mois lunaire est la première nuit de pleine lune de l'année et c'est aussi la nuit de la renaissance et de la renaissance de toutes choses. Les gens célèbrent cela et c'est aussi une continuation de la célébration de la nouvelle année. Le Festival des Lanternes est aussi appelé "Festival Shang Yuan".

Selon la tradition traditionnelle chinoise, cette nuit-là, les gens allumeront des lanternes pour montrer leurs félicitations. Sortir pour admirer la lune, allumer les lanternes, deviner les énigmes des lanternes, manger des boules de soupe sucrées, se réunir en famille et célébrer le festival ensemble, c'est très heureux en famille.

Le festival des lanternes est aussi appelé festival des lanternes d'éclairage. La coutume d'allumer des lanternes lors de la fête des lanternes remonte à la dynastie Han. Sous la dynastie Tang, les activités d'appréciation des lanternes sont devenues plus prospères. Des lanternes ont été accrochées partout dans le palais et dans les rues, et de hautes roues de lampes, des bâtiments de lampes et des arbres à lampes ont également été construits.

La dynastie Song accordait plus d'attention au festival des lanternes et les activités d'appréciation des lanternes étaient plus animées. Les activités d'appréciation des lanternes ont duré 5 jours et les styles des lanternes étaient également plus riches. Sous la dynastie Ming, les lanternes étaient appréciées pendant 10 jours consécutifs, ce qui était le plus long festival des lanternes en Chine. Bien que l'événement d'observation des lanternes sous la dynastie Qing n'ait duré que 3 jours, l'événement d'observation des lanternes était à grande échelle et sans précédent.

Sous la dynastie Song, une nouvelle activité a été ajoutée, appelée "deviner les énigmes des lanternes". Pendant la dynastie Song du Sud, pendant le festival des lanternes, Lin'an, la capitale, a fait des fans, et il y avait beaucoup de gens qui devinaient des énigmes. Au début, certaines personnes écrivaient des énigmes sur des bouts de papier et les collaient sur des lumières colorées pour que les gens les devinent. Parce que les énigmes peuvent inspirer la sagesse et l'intérêt, elles sont bien accueillies par tous les horizons en cours de propagation.

La coutume folklorique de manger des boulettes de soupe sucrées pendant la Fête des Lanternes. les boules de soupe sucrées sont faites de riz gluant, solide ou fourré. Les garnitures comprennent de la pâte de haricots rouges, du sucre, de l'aubépine, divers matériaux de fruits, etc. Il peut être bouilli, frit, cuit à la vapeur ou frit lorsqu'il est consommé. Au début, les gens appelaient ce type de nourriture "Fu Yuanzi", et plus tard, il s'appelait "Tang Tuan" ou "Tang Yuan". Celui-ci regrette les proches disparus et confie les bons vœux pour la vie future.

Afin de célébrer la Fête des Lanternes, notre entreprise a organisé tous les employés pour mener à bien les activités de la Fête des Lanternes ce jour-là. La farine de riz gluant et la farce des boules de soupe sucrée sont préparées très tôt. Tout le monde se partage le travail et coopère, il y a ceux qui pétrissent la pâte, ceux qui emballent les boules de soupe sucrée, et ceux qui font la farce… Tout le monde a activement participé aux activités. Frottez, pincez, pressez et roulez, les nouilles de riz blanc gluant sont roulées en boules entre les mains habiles des employés, pressées en gâteaux, enveloppées de garnitures et transformées en boules de soupe sucrées alléchantes.

L'atmosphère de l'événement était animée et tout le monde est devenu de plus en plus habile. Au bout d'un moment, des assiettes de boules de soupe sucrées rondes et lisses étaient fraîchement cuites.

Faire des boules de soupe sucrées et célébrer la fête des lanternes hérite non seulement des coutumes folkloriques des fêtes traditionnelles, mais signifie également que tous les membres de chaque département sont réunis comme une famille et travaillent ensemble pour entreprendre un nouveau voyage dans la nouvelle année.

Enfin, toute l'équipe de DELI FOODS souhaite à tous： Happy Lantern Festival !