Ventaja del jarabe de fructosa

Jarabe de fructosa es almidón o arroz partido como materia prima, la licuefacción de la alfa-amilasa, la hidrólisis de la enzima de sacarificación en glucosa, y luego la reacción de isomerización de la isomerasa de glucosa, parte de la glucosa isomerizada en fructosa, el ingrediente principal se basa en glucosa y fructosa.

Jarabe de fructosa es un nuevo tipo de edulcorante. En el sabor, más que el azúcar fresco, el dulce desaparece rápidamente, cuanto más desaparece la dulzura. Puede penetrar rápidamente en el tejido celular, la presión osmótica que la sacarosa, conduce a inhibir el crecimiento de los alimentos en la superficie de los microorganismos.Jarabe de fructosa incoloro, inodoro, fluidez a temperatura ambiente, fácil de usar. En la producción de bebidas y el procesamiento de alimentos, la sacarosa puede sustituirse parcial o completamente y tener un sabor más suave de lo que es. Las ventajas del jarabe de fructosa, principalmente por su composición de fructosa, y con el aumento del contenido de fructosa son más evidentes.

Alto Jarabe de fructosa como fuente de azúcar Los jugos de frutas o las bebidas suculentas pueden mantener el sabor inherente de la fruta fresca color carne y fruta. Jarabe de fructosa está compuesto de glucosa y fructosa, los azúcares simples son más pequeños que la sacarosa, el punto de congelación es más bajo que el azúcar, el jarabe dulce se usa para procesar la torta de azúcar, la textura es suave y el almacenamiento a largo plazo no está seco , Buena frescura, puede aumentar la superficie de color amarillo brillante y rico sabor a quemado. Ayuda a proteger el esmalte, no es fácil causar caries dental. La glucosa se puede absorber directamente, es la mejor opción para pacientes, mujeres embarazadas y bebés.