Cuatro métodos convencionales de procesamiento de miel

El procesamiento convencional de la miel incluye la filtración de la miel, la licuefacción de la miel cristalizada, la destrucción de la levadura y la ruptura del núcleo cristalino, la decoloración y la desodorización, la promoción de la cristalización y la concentración de la miel. Hoy, el fabricante de miel Deli Foods le presentará cuatro métodos de procesamiento convencionales, que también preocupan a muchos fabricantes de alimentos, medicamentos, cosméticos, cigarrillos y otros que necesitan comprar miel como materia prima.

Filtración De Miel

La filtración de miel se divide en filtración gruesa y filtración fina, el objetivo principal es eliminar las impurezas. En términos generales, el filtro grueso se usa debajo de la malla de malla 60, principalmente para eliminar migas de cera, cadáveres de abejas, larvas y otras impurezas grandes; La filtración fina requiere el uso de más de 80 mallas de malla, para eliminar el polen y otras impurezas de partículas pequeñas, hacer que la miel sea más clara y transparente. Para hacer que la materia prima de la miel sea más clara y libre de impurezas, los estándares de Deli Foods son más altos, el uso de un método de filtración de 7 niveles, el uso de una malla de malla más alta.

Licuefacción De Cristalización De Miel

Licuefacción de cristalización de miel, es decir, fusión de miel. Durante el proceso de producción, los fabricantes de miel suelen licuar la miel cristalizada mediante calentamiento. De acuerdo con las necesidades reales en la sala de secado de temperatura de control de riesgo térmico, licuefacción de cristalización de calor o solución de agua y licuefacción de cristal de solución de vapor. Pero no importa qué método, la temperatura debe controlarse entre 40 y 43 ℃.

Decoloración y desodorización de miel.

Hay algunos fabricantes que necesitan miel de materia prima alimentaria incolora e inodora, como fabricantes de cosméticos, fábricas de cigarrillos, etc. Para satisfacer las necesidades de los clientes, los fabricantes de miel decolorarán y desodorizarán la miel. La decoloración y desodorización de la miel se basa en

El sólido poroso se usó como adsorbente, y los componentes de sabor coloreados en la miel se adsorbieron en la superficie sólida para su separación a través de equipo de adsorción y filtración por contacto y equipo de adsorción de lecho empacado fijo.

Procesamiento concentrado de miel

En respuesta a la industria de la restauración, las fábricas de medicina china y otros requisitos de los clientes, los fabricantes de miel también concentrarán el procesamiento de la miel. El proceso de concentración de miel se refiere al proceso de productos apícolas, a través de la evaporación para eliminar el exceso de agua en la miel, para que cumpla con los requisitos de las regulaciones del producto. La miel también debe cumplir con los estándares de color, aroma y sabor, niveles de amilasa, prolina e hidroximetilfurfural.