- Прием сырого меда. Без хорошего меда-сырца невозможно произвести качественный сгущенный мед. Таким образом, цвет меда сырья, запах, содержание влаги, виды меда, значение амилазы (индекс свежести) и продолжительность времени сбора, а также наличие остатков пестицидов и так далее строго проверяются. Общее значение крахмала ниже 8 °, его нельзя использовать для обработки концентрации, до уровня, близкого к 0 °, нельзя получить.
- По желанию. В соответствии с требованиями заказа будет закупка высококачественного меда образца меда, в соответствии с требованиями заказа образца, а затем большое количество обработки и производства меда.
- таять. Цель растапливания меда состоит в том, чтобы замедлить кристаллизацию меда путем нагревания, чтобы предотвратить брожение и разрушение кристаллов. Обычно нагревают при температуре 60 ℃ ~ 65 ℃ в течение 30 минут, нагревание следует время от времени перемешивать, чтобы мед нагревался равномерно и ускорял таяние.
- фильтр. Температура нагретого меда поддерживается на уровне около 40 ° C, что позволяет меду течь оптимально, чтобы он мог проходить через несколько проходов для удаления примесей и небольших количеств более крупных частиц. Насколько это возможно в герметизирующем устройстве для фильтрации под давлением, чтобы сократить время нагрева и уменьшить потерю аромата.
- Концентрировать в вакууме. Выберите подходящее оборудование для вакуумной концентрации, степень вакуума 0,09 МПа, температуру 40 ℃ ~ 50 ℃ для концентрации испарения, цвет, запах и вкус меда могут быть сведены к минимуму. При концентрировании особое внимание следует уделять извлечению ароматических летучих веществ после нагревания меда. Как правило, устанавливается устройство восстановления аромата, эти летучие вещества будут перерабатываться в готовый мед, чтобы сохранить уникальный аромат меда.
- остывать. Концентрированный мёд как можно быстрее снизить температуру, во избежание длительного хранения при высоких температурах, снижающих качество мёда. Чтобы ускорить охлаждение, лучше всего принудительно циркулировать и перемешивать, чтобы сохранить хороший внешний вид и присущее продукту качество.
EN_US
AR
FR
DE
PT
RU
ES
JA
KO