Блог

Трегалоза известна как «сахар жизни». Трегалоза была впервые выделена из спорыньи ржи Виггерсом и его коллегами в 1832 году.

Происхождение сиропа Когда вы думаете о сиропе, какая первая картина приходит вам на ум? Наиболее распространенные вещи, которые мы слышим в нашей

Ароматизированные сиропы в основном используются в качестве ингредиентов для тортов, соков, напитков, конфет, уксуса, кофе, молочного чая, а также в медицине. Сироп представляет собой вязкую, высококонцентрированную

Европейский рынок рисового белка сегментирован по типу продукта (изолят рисового белка, концентрат рисового белка и другие типы продуктов), области применения (пищевые ингредиенты, диетические добавки,

Традиционная обработка меда включает фильтрацию меда, разжижение кристаллизованного меда, уничтожение дрожжей и разрушение кристаллических ядер, обесцвечивание и дезодорирование, стимулирование

Исторические Углеводы были неотъемлемой частью рациона человека с незапамятных времен. Зерновые и клубневые культуры обеспечивали сложные углеводы, в то время как мед, фрукты и овощи обеспечивали

Что такое фруктозный сироп? Сначала раствор крахмала превращается в декстрин под действием амилазы, а затем катализируется в глюкозу (глюкозный сироп) под действием