A China é um país populoso, mas também um grande país gourmet. Temos que dizer que muitos alimentos estão na China. Mas o que melhor evoca minhas memórias de infância é xarope de maltose, que é o sabor da minha infância. Claro que existem alguns petiscos de infância, como tiras picantes, refrigerante, pés de galinha, etc. Acredito que a infância de muitas pessoas também é sua companhia.
Hoje, vou me concentrar em apresentar a vocês este xarope de maltose que melhor lembra minhas memórias de infância. Xarope de Maltose É um adoçante natural feito de arroz maltado e arroz nas cores claras e marrons. Entre eles, de acordo com a diferente fração de massa de maltose, pode ser dividido em três tipos: comum xarope de maltose, xarope de alto teor de maltose e xarope de ultra alto teor de maltose. As pontuações de massa estão abaixo de 60%, 60%-70% e acima de 70%.Golden xarope de maltose, também conhecido como xarope de maltose, é dividido em xarope de arroz clarificado e integral, que foram feitos por liquefação, sacarificação, descoloração e filtração.
É comumente usado como adoçante e hidratante em alimentos devido à sua baixa absorção de umidade, alta retenção de umidade e doçura moderada. Também é amplamente utilizado em doces, bebidas frias e produtos lácteos por causa de sua anti-oxidação, baixo ponto de congelamento, boa resistência à cristalinidade e estabilidade química. O objetivo é prolongar a vida útil dos alimentos. Não sei se vocês sabem que o xarope de maltose ainda existe no tradicional Festival do Meio Outono na China porque também é usado em bolos lunares.
Wuhu Deli Foods Co., Ltd. é uma fábrica especializada na produção de mel e xarope. Todos os anos, há vários novos produtos. Se você precisar, não hesite em contactar-nos a qualquer momento.
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