Um dos quatro méis famosos da China: mel de acácia

Um dos quatro méis famosos da China: mel de acácia

O mel é um adoçante natural usado há milhares de anos na China. Entre as muitas variedades de mel, mel de acácia é um dos mais populares e premiados. Também é conhecido como um dos quatro méis famosos da China, junto com mel de jujuba, mel de tília e mel de vitex.

O mel de acácia é feito a partir do néctar das flores de acácia, o mel de acácia é produzido principalmente no norte da China, especialmente nas províncias de Hebei, Shanxi, Shandong, Henan e Shaanxi. A época de floração da alfarrobeira negra vai do final de abril ao início de junho, dependendo do clima e da localização. Nesse período, os apicultores colocam suas colméias perto das florestas de acácia e coletam o mel depois que as abelhas enchem os favos com néctar. O mel é então extraído, filtrado e embalado com processamento mínimo para preservar suas qualidades naturais. O mel de acácia tem uma cor dourada clara e uma aparência límpida e transparente. Tem um sabor suave e delicado, com notas florais e de baunilha. Também é muito baixo em acidez e rico em frutose, o que o torna menos propenso a cristalizar.

mel de acácia tem muitos benefícios para a saúde, como:

  • Aumentar a imunidade: O mel de acácia contém vários antioxidantes, vitaminas e minerais que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e combater infecções.
  • Melhorar a digestão: O mel de acácia pode ajudar a regular a flora intestinal e prevenir a constipação. Também pode aliviar úlceras estomacais e gastrite.
  • Alívio do estresse e da insônia: o mel de acácia tem um efeito calmante no sistema nervoso e pode ajudar a reduzir a ansiedade e melhorar a qualidade do sono.
  • Embelezar a pele e os cabelos: O mel de acácia pode hidratar e nutrir a pele e os cabelos, além de prevenir o envelhecimento e as rugas. Também pode ser usado como máscara natural ou shampoo.

mel de acácia é um ingrediente versátil que pode ser utilizado de diversas formas, como:

  • Como adoçante: O mel de acácia pode ser adicionado ao chá, café, leite, iogurte, cereais, pão, panquecas, etc. para realçar o sabor e a nutrição.
  • Como molho: O mel de acácia pode ser misturado com vinagre, suco de limão, azeite, sal, pimenta, etc. para fazer um delicioso molho para salada ou marinada.
  • Como molho: O mel de acácia pode ser combinado com molho de soja, alho, gengibre, pimenta, etc., para fazer um molho saboroso para carne, peixe, tofu, legumes, etc.
  • Como sobremesa: O mel de acácia pode ser regado com sorvete, bolo, salada de frutas, queijo, etc.

O mel de acácia é processado em modernas fábricas que seguem rígidos padrões de qualidade e normas de higiene. O mel é testado quanto à pureza, umidade, cor, sabor, acidez e outros parâmetros antes de ser engarrafado ou embalado a granel. O mel também é rotulado com informações como origem, número do lote, data de validade e marcas de certificação. Deli Foods é um dos principais fabricantes e exportadores de mel de acácia na China. Possui mais de 20 anos de experiência na indústria do mel e obteve várias certificações, como ISO 9001:2008 Certificado do Sistema de Gestão da Qualidade (QMSC), Certificado do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar HACCP (FSMSC), Certificado HALAL (HC), Certificado Kosher ( KC), etc.

Deli Foods não só oferece mel de acácia de alta qualidade, mas também outros tipos de produtos de mel e xarope, como mel multiflora, mel de tília, mel de trigo sarraceno, xarope de tâmaras, xarope de maltose, xarope de arroz, etc. clientes que desejam personalizar seus próprios produtos de acordo com suas especificações e preferências. Deli Foods pode projetar e produzir diferentes embalagens, rótulos, sabores, cores, formas, tamanhos, etc. para diferentes mercados e ocasiões.Deli Foods possui uma fábrica moderna com equipamentos e tecnologia avançada, além de uma equipe profissional de especialistas que garantem o segurança e qualidade de cada produto.

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