La miel es un edulcorante natural que se ha utilizado durante miles de años en China. Entre las muchas variedades de miel, miel de acacia es uno de los más populares y apreciados. También es conocida como una de las cuatro mieles famosas en China, junto con la miel de azufaifo, la miel de tilo y la miel de vitex.
La miel de acacia se elabora a partir del néctar de las flores de acacia. La miel de acacia se produce principalmente en el norte de China, especialmente en las provincias de Hebei, Shanxi, Shandong, Henan y Shaanxi. La temporada de floración del árbol de acacia negra es desde finales de abril hasta principios de junio, dependiendo del clima y la ubicación. Durante este período, los apicultores colocan sus colmenas cerca de los bosques de acacias y recolectan la miel después de que las abejas hayan llenado los panales con néctar. Luego, la miel se extrae, filtra y envasa con un procesamiento mínimo para preservar sus cualidades naturales. La miel de acacia tiene un color dorado claro y un aspecto claro y transparente. Tiene un sabor suave y delicado, con un toque de notas florales y de vainilla. También es muy bajo en acidez y alto en fructosa, lo que hace que sea menos probable que cristalice.
miel de acacia tiene muchos beneficios para la salud, tales como:
- Mejora de la inmunidad: la miel de acacia contiene varios antioxidantes, vitaminas y minerales que pueden ayudar a estimular el sistema inmunológico y luchar contra las infecciones.
- Mejorar la digestión: la miel de acacia puede ayudar a regular la flora intestinal y prevenir el estreñimiento. También puede calmar las úlceras estomacales y la gastritis.
- Aliviar el estrés y el insomnio: la miel de acacia tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso y puede ayudar a reducir la ansiedad y mejorar la calidad del sueño.
- Embellecimiento de la piel y el cabello: la miel de acacia puede hidratar y nutrir la piel y el cabello, así como prevenir el envejecimiento y las arrugas. También se puede utilizar como mascarilla natural o champú.
miel de acacia es un ingrediente versátil que se puede utilizar de varias maneras, tales como:
- Como edulcorante: la miel de acacia se puede agregar al té, café, leche, yogur, cereal, pan, panqueques, etc. para mejorar el sabor y la nutrición.
- Como aderezo: La miel de acacia se puede mezclar con vinagre, jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta, etc. para hacer un delicioso aderezo para ensaladas o adobo.
- Como salsa: La miel de acacia se puede combinar con salsa de soja, ajo, jengibre, chile, etc. para hacer una salsa salada para carne, pescado, tofu, verduras, etc.
- Como postre: la miel de acacia se puede rociar sobre helado, pastel, ensalada de frutas, queso, etc. para crear una delicia dulce y satisfactoria.
La miel de acacia se procesa en modernas fábricas que siguen estrictos estándares de calidad y normas de higiene. La miel se analiza en cuanto a pureza, humedad, color, sabor, acidez y otros parámetros antes de ser embotellada o envasada a granel. La miel también está etiquetada con información como origen, número de lote, fecha de vencimiento y marcas de certificación. Deli Foods es uno de los principales fabricantes y exportadores de miel de acacia en China. Cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria de la miel y ha obtenido diversas certificaciones como ISO 9001:2008 Quality Management System Certificate (QMSC), HACCP Food Safety Management System Certificate (FSMSC), HALAL Certificate (HC), Kosher Certificate ( KC), etc
Deli Foods no solo ofrece miel de acacia de alta calidad, sino también otros tipos de productos de miel y jarabe, como miel multiflora, miel de tilo, miel de trigo sarraceno, jarabe de dátiles, jarabe de maltosa, jarabe de arroz, etc. Deli Foods también ofrece servicios OEM y ODM para clientes que quieren personalizar sus propios productos según sus especificaciones y preferencias. Deli Foods puede diseñar y producir diferentes empaques, etiquetas, sabores, colores, formas, tamaños, etc. para diferentes mercados y ocasiones. Deli Foods cuenta con una moderna fábrica con equipo y tecnología de avanzada, así como un equipo profesional de expertos que aseguran la seguridad y calidad de cada producto.