Einer der vier berühmtesten Honige Chinas: Akazienhonig

Honig ist ein natürliches Süßungsmittel, das in China seit Tausenden von Jahren verwendet wird. Unter den vielen Honigsorten Akazienhonig ist eines der beliebtesten und wertvollsten. Er ist neben Jujubehonig, Lindenhonig und Vitexhonig auch als einer der vier berühmtesten Honige Chinas bekannt.

Akazienhonig wird aus dem Nektar von Akazienblüten hergestellt. Akazienhonig wird hauptsächlich im Norden Chinas hergestellt, insbesondere in den Provinzen Hebei, Shanxi, Shandong, Henan und Shaanxi. Die Blütezeit der Robinie dauert je nach Witterung und Standort von Ende April bis Anfang Juni. In dieser Zeit platzieren die Imker ihre Bienenstöcke in der Nähe der Akazienwälder und sammeln den Honig ein, nachdem die Bienen die Waben mit Nektar gefüllt haben. Anschließend wird der Honig mit minimalem Verarbeitungsaufwand extrahiert, gefiltert und verpackt, um seine natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Akazienhonig hat eine hellgoldene Farbe und ein klares und transparentes Aussehen. Es hat einen milden und delikaten Geschmack mit einem Hauch von Blumen- und Vanillenoten. Es hat außerdem einen sehr niedrigen Säuregehalt und einen hohen Fruktosegehalt, wodurch es weniger anfällig für Kristallisation ist.

Akazienhonig hat viele gesundheitliche Vorteile, wie zum Beispiel:

• Stärkung der Immunität: Akazienhonig enthält verschiedene Antioxidantien, Vitamine und Mineralien, die das Immunsystem stärken und Infektionen bekämpfen können.
• Verbesserung der Verdauung: Akazienhonig kann dabei helfen, die Darmflora zu regulieren und Verstopfung vorzubeugen. Es kann auch Magengeschwüre und Gastritis lindern.
• Lindert Stress und Schlaflosigkeit: Akazienhonig hat eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem und kann helfen, Ängste abzubauen und die Schlafqualität zu verbessern.
• Verschönerung von Haut und Haar: Akazienhonig kann Haut und Haar mit Feuchtigkeit versorgen und nähren sowie Alterung und Falten vorbeugen. Es kann auch als natürliche Maske oder Shampoo verwendet werden.

Akazienhonig ist eine vielseitige Zutat, die auf verschiedene Arten verwendet werden kann, wie zum Beispiel:

• Als Süßungsmittel: Akazienhonig kann Tee, Kaffee, Milch, Joghurt, Müsli, Brot, Pfannkuchen usw. zugesetzt werden, um den Geschmack und die Nährwerte zu verbessern.
• Als Dressing: Akazienhonig lässt sich mit Essig, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer etc. zu einem leckeren Salatdressing oder einer Marinade mischen.
• Als Soße: Akazienhonig lässt sich mit Sojasoße, Knoblauch, Ingwer, Chili usw. zu einer herzhaften Soße für Fleisch, Fisch, Tofu, Gemüse usw. kombinieren.
• Als Dessert: Akazienhonig kann über Eis, Kuchen, Obstsalat, Käse usw. geträufelt werden, um einen süßen und sättigenden Leckerbissen zu kreieren.

Akazienhonig wird in modernen Fabriken unter Einhaltung strenger Qualitätsstandards und Hygienevorschriften verarbeitet. Der Honig wird auf Reinheit, Feuchtigkeit, Farbe, Geschmack, Säure und andere Parameter getestet, bevor er in Flaschen abgefüllt oder in loser Schüttung verpackt wird. Der Honig ist außerdem mit Informationen wie Herkunft, Chargennummer, Verfallsdatum und Zertifizierungszeichen gekennzeichnet. Deli Foods ist einer der führenden Hersteller und Exporteure von Akazienhonig in China. Das Unternehmen verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Honigindustrie und hat verschiedene Zertifizierungen erhalten, darunter das ISO 9001:2008-Zertifikat für das Qualitätsmanagementsystem (QMSC), das HACCP-Zertifikat für das Lebensmittelsicherheits-Managementsystem (FSMSC), das HALAL-Zertifikat (HC) und das Koscher-Zertifikat ( KC) usw.

Deli Foods bietet nicht nur hochwertigen Akazienhonig, sondern auch andere Arten von Honig und Sirupprodukten wie Multiflora-Honig, Lindenhonig, Buchweizenhonig, Dattelsirup, Maltosesirup, Reissirup usw. Deli Foods bietet auch OEM- und ODM-Dienstleistungen für an Kunden, die ihre eigenen Produkte nach ihren Vorgaben und Vorlieben anpassen möchten. Deli Foods kann verschiedene Verpackungen, Etiketten, Geschmacksrichtungen, Farben, Formen, Größen usw. für verschiedene Märkte und Anlässe entwerfen und produzieren. Deli Foods verfügt über eine moderne Fabrik mit fortschrittlicher Ausrüstung und Technologie sowie ein professionelles Expertenteam, das dies gewährleistet Sicherheit und Qualität jedes Produkts.