Qual é a melhor proteína de cânhamo ou soro de leite?

Qual é a melhor proteína de cânhamo ou soro de leite?
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Qual é a proteína do cânhamo?

A proteína de cânhamo é um tipo de proteína vegetal. O pó de proteína de cânhamo refere-se ao material em pó que foi feito a partir de sementes de cânhamo. Contém a proporção mais adequada de ácidos graxos insaturados e aminoácidos essenciais, fibras, elementos minerais ricos como fósforo, magnésio, cálcio, ferro, manganês, zinco e cobre.

Qual é a proteína de soro de leite?

A proteína de soro de leite vem da produção de queijo e geralmente é seca em pó para suplementos alimentares. Muitos produtos de proteína de soro de leite são concentrados filtrando lactose e cinzas, resultando em produtos com teor de proteína geralmente até 80%. Whey contém principalmente proteína de soro de leite alfa e beta-albumina, especialmente aminoácidos de cadeia ramificada. A proteína de soro de leite e a proteína de cannabis têm composição de aminoácidos diferente, mas todas contêm aminoácidos essenciais. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, uma colher de whey protein em pó contém 120 calorias, 24 gramas de proteína e menos de 1 grama de gordura. A proteína de soro de leite contém mais proteína por onça do que a cannabis.

Qual é a diferença entre proteína de cânhamo e proteína de soro de leite?

Whey protein produzido como subproduto da produção de queijo. No processo, a lactose é cuidadosamente filtrada. No entanto, se houver resíduo de lactose no produto, ele não poderá ser anunciado como produtos não lácteos. Por outro lado, a proteína do cânhamo é uma proteína vegetal. Embora a proteína de soro de leite seja fácil de digerir, a proteína de cânhamo é mais fácil de digerir porque não possui a base láctea da proteína de soro de leite, o que dificulta o processamento do estômago humano. Além disso, é seguro para veganos e vegetarianos, enquanto a proteína de soro de leite é segura apenas para vegetarianos devido ao risco de resíduos de laticínios.

O pó de proteína de soro de leite e o pó de proteína de cânhamo podem atender efetivamente às suas necessidades de proteína dietética. A proteína de soro de leite por colher contém mais proteína do que a proteína de cânhamo; no entanto, a proteína do cânhamo contém gorduras insaturadas e fibras que são boas para a saúde do coração e para a prevenção de doenças e regulação intestinal. A American Heart Association aponta que a maioria dos adultos consome mais proteína do que precisa, e isso não incentiva uma dieta rica em proteínas. Alimentos extraídos de sementes de cânhamo contribuem para uma dieta saudável. O USDA incentiva os americanos a comer alimentos vegetais porque reduzem o risco de muitas doenças.

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