Quelle est la meilleure protéine de chanvre ou la whey ?

Qu'est-ce que la protéine de chanvre ?

La protéine de chanvre est une sorte de protéine végétale. La poudre de protéine de chanvre fait référence au matériau en poudre qui a été fabriqué à partir de graines de chanvre. Il contient la proportion la plus appropriée d'acides gras insaturés et d'acides aminés essentiels, de fibres, d'éléments minéraux riches tels que le phosphore, le magnésium, le calcium, le fer, le manganèse, le zinc et le cuivre.

Qu'est-ce que la protéine de lactosérum ?

La protéine de lactosérum provient de la production de fromage et est généralement séchée en poudre pour les compléments alimentaires. De nombreux produits à base de protéines de lactosérum sont concentrés en filtrant le lactose et les cendres, ce qui donne des produits dont la teneur en protéines atteint généralement 80%. Le lactosérum contient principalement de la protéine de lactosérum alpha et de la bêta-albumine, en particulier des acides aminés à chaîne ramifiée. La protéine de lactosérum et la protéine de cannabis ont une composition différente en acides aminés, mais toutes contiennent des acides aminés essentiels. Selon le département américain de l'Agriculture, une cuillerée de poudre de protéines de lactosérum contient 120 calories, 24 grammes de protéines et moins de 1 gramme de matières grasses. La protéine de lactosérum contient plus de protéines par once que le cannabis.

Quelle est la différence entre la protéine de chanvre et la protéine de lactosérum ?

Protéine de lactosérum produite comme sous-produit de la fabrication du fromage. Dans le processus, le lactose est soigneusement filtré. Cependant, s'il y a des résidus de lactose dans le produit, il ne peut pas être annoncé comme des produits non laitiers. D'autre part, la protéine de chanvre est une protéine végétale. Bien que la protéine de lactosérum soit facile à digérer, la protéine de chanvre est plus facile à digérer car elle manque de la base laitière de la protéine de lactosérum, ce qui la rend difficile à traiter pour l'estomac humain. De plus, il est sans danger pour les végétaliens et les végétariens, tandis que la protéine de lactosérum n'est sans danger que pour les végétariens en raison du risque de résidus laitiers.

La poudre de protéines de lactosérum et la poudre de protéines de chanvre peuvent répondre efficacement à vos besoins en protéines alimentaires. La protéine de lactosérum par cuillerée contient plus de protéines que la protéine de chanvre ; cependant, la protéine de chanvre contient des graisses et des fibres insaturées qui sont bonnes pour la santé cardiaque et sont bonnes pour la prévention des maladies et la régulation intestinale. L'American Heart Association souligne que la plupart des adultes consomment plus de protéines qu'ils n'en ont besoin, et cela n'encourage pas un régime riche en protéines. Les aliments extraits des graines de chanvre contribuent à une alimentation saine. L'USDA encourage les Américains à manger des aliments végétaux car ils réduisent le risque de nombreuses maladies.

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