Em 2023, foi um ano desafiador para a indústria de produtos apícolas da China. Influenciados por vários factores adversos, como a redução da procura e o declínio do consumo causados pela recessão económica global, o volume anual do comércio externo da China e os preços dos produtos apícolas diminuíram. A diminuição foi de 9,3%, marcando uma ocorrência incomum nos últimos anos.
O Secretariado da Seção de Produtos Apícolas da Câmara de Comércio da China para Importação e Exportação de Alimentos, Produtos Nativos e Subprodutos Animais (CFNA) conduziu uma extensa análise da situação do comércio internacional e doméstico com base em uma grande coleção de dados do comércio de mel nacional e estrangeiro. dados. Por este meio, compartilhamos as seguintes estratégias para lidar com a situação atual, para referência do setor.
Visão geral do comércio internacional de mel:
Nos últimos anos, a população global de abelhas tem sido mantida em mais de 90 milhões de colónias, com uma produção total anual de aproximadamente 1,8 milhões de toneladas. O volume comercial anual é de cerca de 700.000 toneladas. O mel atende à demanda por um estilo de vida natural e saudável, levando a uma tendência de crescimento de longo prazo no mercado internacional de mel.
O status internacional e a situação dos produtos apícolas chineses
O status internacional e a situação dos produtos apícolas chineses:
A China sempre foi a maior nação apícola do mundo:
1.A produção anual de mel é de aproximadamente 450.000 toneladas, representando cerca de um quarto da produção total global. O volume de exportação ronda as 120.000 toneladas, representando cerca de um quinto do volume do comércio global;
2.A produção anual de geleia real é de aproximadamente 3.000 toneladas, com exportações totalizando cerca de 1.300 toneladas. Os volumes de produção e exportação representam mais de 90% do total global;
3.A produção total de pólen apícola varia de 4.000 a 5.000 toneladas, com um volume de exportação de aproximadamente 2.500 toneladas. A China é um importante país exportador de pólen de abelha;
4.A exportação anual de cera de abelha é de cerca de 9.000 toneladas, representando aproximadamente 45% do volume de comércio global.
A China não é um ator forte na indústria apícola, com influência comercial relativamente baixa e competitividade limitada nos seus produtos.
1. Existem muitas barreiras técnicas ao comércio de produtos apícolas chineses;
2. Situação comercial grave;
3. A concorrência acirrada dificulta a obtenção de exportações de alta qualidade e alto valor.
O Médio Oriente, o Sudeste Asiático e a África do Sul surgiram como novos mercados para o comércio de mel da China. Contudo, a concorrência entre os países exportadores está a intensificar-se, com exportadores emergentes como a Ucrânia, a Índia, o México, o Brasil e a Austrália a ganharem quota de mercado.
Em resposta aos desafios acima mencionados, o CFNA propõe as seguintes estratégias:
(1) Estabelecendo a imagem do mel chinês e criando características distintivas:
1. A vasta massa terrestre e a abundante flora da China fornecem ricas fontes de pólen de abelha.
2.A China tem capacidade para produzir mel de alta qualidade.
3.A qualidade geral do mel chinês está melhorando constantemente.
(2) Construindo o caráter e a marca do mel chinês:
1.A China possui diversas condições naturais e capacidades de produção para vários méis monoflorais.
2.Explorar e promover as características de qualidade do mel monofloral, incluindo a sua funcionalidade e sabor.
3.Fortalecer a construção de bases de produção, promover empresas de destaque e cultivar marcas chinesas.
4.Implementar a classificação da qualidade do produto, resistir à concorrência maliciosa e defender preços baseados na qualidade.
A fonte de A Conferência Chinesa da Indústria de Produtos Apícolas>
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