Qu'est-ce que la poudre de protéines végétales ? Comment manger?

De nos jours, de plus en plus de personnes boivent beaucoup de protéines partout dans le monde. Non seulement les personnes en forme qui souhaitent développer leurs muscles considèrent la poudre de protéines comme un produit sacré, mais de nombreuses personnes qui souhaitent perdre du poids ou se concentrer sur une alimentation saine commencent également à prêter attention à la poudre de protéines. La poudre riche en protéines est si populaire que non seulement les protéines de lactosérum classiques, mais aussi de nombreuses poudres de protéines végétales, sont désormais disponibles sur le marché, offrant un nouveau choix aux végétariens et aux personnes qui ne sont pas aptes à boire des protéines de lactosérum.

La poudre de protéine est-elle aussi magique que tout le monde le dit ? Qui sont aptes à boire une haute teneur en protéines? Il y a aussi des rumeurs sur les effets secondaires de la poudre riche en protéines, que ce soit vrai ou non. L'article suivant répondra un par un pour vous qui avez des doutes sur la poudre à haute teneur en protéines.

Qu'est-ce que la poudre de protéines végétales?

La poudre hyperprotéinée végétarienne est une poudre qui est extraite de plantes riches en protéines et pleine de nutrition protéinée. La poudre de protéines ressemble à du lait en poudre. Il a également différentes saveurs comme le lait, le chocolat, le matcha, la vanille, etc. Vous pouvez le boire après l'avoir infusé avec de l'eau froide ou d'autres boissons froides, aidant le corps à reconstituer rapidement et efficacement beaucoup de protéines.

La plupart des protéines en poudre sur le marché sont à base de lait, ce qui ne convient pas aux personnes intolérantes au lactose ou aux végétaliens. Par conséquent, ces dernières années, de nombreux fabricants ont commencé à proposer des options de poudre de protéines végétariennes, afin que chacun puisse obtenir suffisamment de protéines.

Pourquoi boire de la poudre de protéine ?

La plus grande question que beaucoup de gens se posent à propos de la poudre de protéines est la suivante : les protéines ne sont-elles pas incluses dans les aliments ? Pourquoi boire des choses transformées ?

En fait, "transformé" ne signifie pas qu'il est mauvais pour le corps. Bien que les aliments naturels soient riches en nutriments, certains aliments contiennent également des allergies ou des éléments qui causent des malaises gastro-intestinaux et entravent l'absorption des nutriments par l'organisme. De plus, dans notre processus habituel de cuisson des aliments, beaucoup de nutriments seront perdus, de sorte que les nutriments que nous mangeons réellement dans le corps sont très différents des nutriments contenus dans les aliments avant qu'ils ne soient cuits. De nombreuses poudres riches en protéines éliminent les allergènes et les facteurs qui causent une gêne gastro-intestinale pendant le processus de transformation et retiennent complètement les nutriments dans les aliments, aidant ainsi le corps à absorber complètement les protéines. En d'autres termes, la poudre de protéine transformée a une nutrition plus pure et est mieux absorbée.

Alors, qui est apte à boire de la poudre de protéine ? Selon les directives diététiques des scientifiques de la nutrition, l'adulte moyen doit consommer 0,8 à 1 gramme de protéines par kilogramme et par jour sans faire d'exercice. S'il y a des gens qui ont besoin de prendre du poids et de se muscler, ils ont besoin de plus de protéines. Par conséquent, tant que ceux qui manquent de protéines dans leur alimentation, peuvent compléter les protéines en buvant une teneur élevée en protéines. Parmi eux, il est particulièrement recommandé aux personnes suivantes de boire de la poudre de protéines végétales :

Gens de remise en forme

La protéine est le nutriment le plus important pour aider à la croissance musculaire. Afin de voir des muscles forts, en plus de travailler dur, il est également important de compléter avec suffisamment de protéines. Les personnes ayant des plans de gain musculaire ont besoin de 1,5 à 2 fois plus de protéines que les gens ordinaires. Bien sûr, la poudre de protéines facile à absorber et à boire est devenue un élément essentiel de l'alimentation quotidienne.

Les personnes qui perdent du poids

Bien que la première priorité pour perdre du poids soit de réduire l'apport calorique, réduire l'apport calorique ne signifie pas manger moins. Au lieu de cela, vous devez absorber intelligemment les nutriments et éviter les excès de calories pour être en bonne santé. Une teneur élevée en protéines à haute valeur nutritive et faible en calories est très appropriée comme substitut de repas pour les personnes qui perdent du poids. Il complète suffisamment la nutrition sans prendre de poids.

Végétarien

Bien que les plantes soient également riches en protéines, sans les deux aliments riches en protéines que sont le lait et les œufs, les personnes qui mangent des végétaliens sont sujettes à un apport insuffisant en protéines, provoquant une perte de cheveux, une desquamation des ongles, une faiblesse musculaire, etc. symptôme. À l'heure actuelle, boire 1 à 2 tasses de protéines végétariennes par jour est un bon choix pour un supplément protéique.

Personne de la restauration rapide

Les personnes qui prennent des repas à emporter sont sujettes à un apport nutritionnel inégal, en particulier les protéines, qui sont les nutriments les plus négligés. L'utilisation quotidienne d'une tasse de protéines riches en collation ou en collation de minuit peut facilement résoudre le problème d'un apport insuffisant en protéines.

Les personnes âgées en manque de protéines

De nombreuses personnes âgées sont incapables de manger de la viande, du lait et d'autres aliments riches en protéines en raison d'une indigestion gastro-intestinale ou d'une fonction de mastication restreinte. À long terme, leur apport en protéines sera insuffisant, ce qui affaiblira leur corps et les rendra vulnérables aux maladies. La poudre de protéine végétarienne est généralement moins irritante pour les intestins et l'estomac, ce qui convient très bien aux personnes âgées pour boire et compléter suffisamment de protéines.

Les personnes intolérantes au lactose

Les personnes intolérantes au lactose ne peuvent pas digérer le lactose dans leur estomac, donc tant qu'elles consomment des produits laitiers, elles auront des malaises gastro-intestinaux. De nombreuses personnes intolérantes au lactose ne boivent pas de lait pendant longtemps et ne mangent pas de produits laitiers riches en protéines tels que le fromage. Elles ont donc perdu de nombreuses occasions de compléter leur alimentation en protéines. La poudre végétarienne riche en protéines ne contient pas de lactose, elle convient donc particulièrement aux personnes intolérantes au lactose.

Quels types de poudre de protéines végétariennes existe-t-il ?

Les produits en poudre de protéines végétariennes actuellement sur le marché comprennent les protéines de pois, les protéines de soja, les protéines de riz brun et les protéines de chanvre. Ils sont composés de protéines riches en protéines. Extrait de pois, de soja, de riz brun et de graines de chanvre. Sur le marché, les protéines de pois et les protéines de riz brun sont les plus courantes. Bien que ces quatre protéines végétales soient des protéines complètes et contiennent les 9 acides aminés essentiels, elles ont toujours leurs propres avantages et inconvénients en termes d'autres nutriments. Le tableau suivant vous aidera à tout comprendre d'un coup :

Comme le montre le tableau ci-dessus, pour la plupart des consommateurs, les protéines de pois et les protéines de riz brun sont des choix plus courants. La nutrition protéique de la protéine de pois et de la protéine de soja n'est pas très différente, mais la protéine de soja est susceptible de provoquer des flatulences en raison de ses inhibiteurs de protéase. Pour l'inconfort gastro-intestinal, la protéine de pois est devenue le choix le plus doux et le mieux absorbé pour le tractus gastro-intestinal.

Comment manger de la poudre de protéine végétarienne？

La poudre végétarienne riche en protéines convient à la consommation en tant que complément nutritionnel pour compléter le manque de protéines dans l'alimentation générale. Il est facile de boire de la poudre riche en protéines, et le moyen le plus simple est de la préparer. Comment tremper ? Mettez la poudre de protéine et l'eau froide ou l'eau glacée dans une tasse couverte et secouez-la jusqu'à ce que la poudre se dissolve. Quant à ceux qui aiment essayer quelque chose de frais, vous pouvez également vous référer à certaines recettes pour transformer les poudres riches en protéines en desserts ou les ajouter aux salades pour ajouter de la saveur aux poudres riches en protéines.

Il convient de noter que bien que la valeur nutritionnelle de la poudre de protéines soit élevée, les nutritionnistes ne recommandent pas de se fier à la poudre de protéines pour tous les repas, car cela peut facilement provoquer un déséquilibre nutritionnel et faire manquer à l'organisme d'autres nutriments tels que les lipides, les sucres et les oligo-éléments. . . Le moyen le plus sain consiste à utiliser de la poudre de protéines pour compléter environ 10-20% de protéines nécessaires par jour. D'autres protéines sont complétées par l'alimentation générale pour mieux maintenir une alimentation équilibrée.

Quand manger de la poudre de protéine？

De manière générale, le corps absorbe le plus efficacement les protéines aux trois moments suivants :

A jeun au petit déjeuner

Lorsque vous dormez la nuit, la dégradation des protéines musculaires sera plus rapide. La supplémentation en protéines pendant le petit-déjeuner à jeun peut permettre au corps d'absorber plus efficacement les nutriments.

Avant et après l'exercice

Pendant l'exercice, la protéine dans les muscles sera décomposée. Après l'exercice, il est temps que les protéines musculaires soient re-synthétisées. Par conséquent, avant et après l'exercice, lorsque la demande en protéines de l'organisme est la plus élevée, l'absorption des protéines est bien sûr la meilleure.

Avant de dormir

La supplémentation en protéines avant d'aller au lit peut continuer à fournir des nutriments pendant le processus de lyse des protéines musculaires pendant le sommeil et ralentir la perte de protéines musculaires.

Effets secondaires de la poudre de protéines végétales

La protéine est un nutriment essentiel pour le corps humain, donc à moins que vous ne souffriez d'une maladie rénale, tant que vous consommez l'apport quotidien recommandé en protéines, manger de la poudre végétarienne riche en protéines n'aura aucun effet secondaire sur le corps humain. Pour les personnes ayant un estomac sensible, il est recommandé de choisir une poudre de protéines de pois, qui peut réduire les symptômes d'inconfort gastro-intestinal.

Comme la poudre hyperprotéinée est un complément nutritionnel, si vous êtes des femmes enceintes, des patients atteints de maladies chroniques, de jeunes enfants et d'autres personnes ayant des besoins alimentaires particuliers, il est recommandé de consulter un médecin ou un nutritionniste avant de décider de l'apport approprié de poudre de protéine.

Où acheter de la poudre de protéines végétales？

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L'introduction ci-dessus répond-elle à votre question sur la poudre de protéines végétales ? Si vous avez d'autres questions sur la poudre riche en protéines, veuillez laisser un message ci-dessous pour en discuter avec nous !