Warum entwickelt sich Fruktosesirup jetzt immer besser?

Warum entwickelt sich Fruktosesirup jetzt immer besser?

Fruktosesirup ist ein Stärkesirup, der durch Hydrolyse und Isomerisierung von Pflanzenstärke hergestellt wird. Es ist ein wichtiges Süßungsmittel. Es besteht hauptsächlich aus Glucose und Fructose. Es ist weit verbreitet in der Lebensmittelindustrie, in der Naturkost, in der Medizin und in der Familie. Würze.

Es ist gut bekannt, dass Fruktosesirup wird in großem Umfang bei der Herstellung von Getränken verwendet, und seine Anwendung im Getränkebereich macht etwa 75% aus. Aufgrund seiner hohen Löslichkeit und Kaltsüße sowie des Fructosegehalts hat Fruktosesirup einen fruchtigen Duft und kommt natürlichen Säften nahe. Es kann auf Erfrischungsgetränke wie kohlensäurehaltige Getränke, Saftgetränke, Sportgetränke und dergleichen angewendet werden.

In den letzten Jahren ist der Zuckerpreis in die Höhe geschossen und die Kosten für Getränke sind kontinuierlich gestiegen. Aufgrund dieses Vorteils hat sich Fruktosesirup rasant entwickelt. Darüber hinaus kann Fruktosesirup unabhängig von regionalen und saisonalen Bedingungen als Rohstoff für jede Stärke verwendet werden. Die Fabrik kann das ganze Jahr über produzieren, mit reichlich Rohstoffressourcen, niedrigem Preis, einfacher Ausrüstung und weniger Investitionen.

Fruktosesirup wird in der Getränkeindustrie zur Kostenreduzierung und den unvergleichlichen Vorteilen von Saccharose eingesetzt. Getränke wie Coca-Cola und Pepsi in den USA wurden auf Fruktosesirup als Zuckerquelle umgestellt. Zukunft Fruktosesirup wird Saccharose in Getränken ersetzen.

Zum Beispiel:

(1) in alkoholischen Getränken kann die Verwendung von Fruktosesirup eine Ausfällung des Produkts verhindern, so dass das alkoholische Getränk eine gute Transparenz aufweist, die Wirkung gut ist, die Löslichkeit hoch ist, die Auflösung und die Verwendung einfach sind;

(2) Auf Gebäck, Brot und Kuchen können aufgrund der hohen Feuchtigkeitsaufnahme und -speicherung lange Zeit frisch und weich gelagert werden, und der Geschmack ist beim Verzehr sehr köstlich;

(3) Bei Obst, kandierten Früchten und Marmelade darf die Rolle nicht unterschätzt werden. Fruktosesirup hat einen hohen osmotischen Druck, Verwendung von Fruktosesirup zur Verarbeitung von kandierten Früchten, schnelle Penetration, kann mikrobielles Wachstum hemmen. Es wird bei der Herstellung von Obstkonserven verwendet. Die Anwendung von Obstkonserven ist ebenfalls sehr umfangreich. Fruktosesirup hat einen höheren osmotischen Druck als Saccharose, was verhindern kann, dass der Saft aus der Frucht austritt und hilft, den Fruchtgeschmack zu erhalten;

(4) Wenn die Weichbonbons hergestellt werden, muss der Feuchtigkeitsgehalt des Produkts hoch sein, und der kausale Glukosesirup weist eine starke Feuchtigkeitsabsorption und Feuchtigkeitsretention auf und kann zur Herstellung von allgemeinen Weichbonbons anstelle von Saccharose verwendet werden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Nachfrage nach Fructosesirup auf dem nationalen und internationalen Markt steigt, die Qualitätsanforderungen ständig verbessert werden und die Anwendungsbereiche umfangreicher werden, was von den Menschen immer mehr erkannt und geschätzt wird.

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