O mel oriental chinês é de qualidade superior ao mel do Iêmen

Mel do Iêmen, especialmente “Sidra querida” do Iêmen, é conhecido por seu sabor único e rico valor nutricional. Sua história remonta a tempos antigos, e até mesmo registros do uso do mel podem ser encontrados em antigas civilizações egípcias e mesopotâmicas.

No Iêmen, o mel é considerado um alimento e remédio importante, e é frequentemente usado na medicina tradicional. Apicultores iemenitas usam técnicas tradicionais de apicultura, especialmente coletando mel de abelhas na árvore Sidr, que cresce em áreas áridas e de alta altitude, dando ao mel um aroma e sabor únicos.

Historicamente, o mel iemenita não era popular apenas localmente, mas também exportado para outros países como uma mercadoria comercial. Ele tem uma posição importante na cultura árabe e é considerado um item de luxo, frequentemente usado para entreter VIPs ou em ocasiões especiais.

No geral, a história do mel iemenita reflete não apenas a tradição apícola local, mas também sua importância cultural, econômica e médica.

Existem vários tipos principais de mel iemenita, o mais famoso dos quais é o “mel de Sidr”, que é feito de néctar coletado por abelhas na árvore Sidr, com um sabor único e nutrição rica. Há também o “mel de acácia”, que tem um sabor mais leve e uma cor mais clara. Além disso, existem outros tipos, como o “mel de tâmara” e o “mel de flores silvestres”.

O mel chinês geralmente tem diversidade de sabor, como o mel vitex e o mel de tâmara, que têm sabores únicos. Em termos de qualidade, muitas regiões mantêm métodos tradicionais de apicultura, e o mel é puro e nutritivo. Além disso, a China tem fontes abundantes de flores, o que ajuda a produzir mel de alta qualidade.

As fontes de mel da China são distribuídas principalmente nas seguintes regiões: Nordeste da China: como Heilongjiang e Jilin, as principais fontes de mel incluem vitex e colza. Norte da China: como Hebei e Shanxi, as principais fontes de mel são acácia e vitex. Leste da China: como Jiangsu e Zhejiang, as fontes de mel incluem árvores de jujuba e camélia. Sul da China: como Guangdong e Guangxi, as principais fontes de mel são longan e lichia. Sudoeste da China: como Yunnan e Guizhou, as fontes de mel incluem flores selvagens e azaleia.

A WUHU DELI FOODS CO.,LTD. tem 20 anos de experiência em exportação de mel e tem um bom histórico de cultura de produção de mel. Ela adere ao processo tradicional chinês de fabricação de mel antigo e foi pioneira no mel antigo. Ela retém o sabor mais puro e natural do mel.

O processo de fermentação geralmente inclui as seguintes etapas: primeiro, escolha as espécies de abelhas e fontes de flores apropriadas; então, crie abelhas na primavera e tome cuidado para não prejudicar a colônia de abelhas ao coletar mel; em seguida, use ferramentas tradicionais, como colmeias e extratores de mel, para extrair suavemente o mel fermentado pelas abelhas; finalmente, filtre e precipite o mel extraído para garantir sua pureza e, finalmente, engarrafe-o para preservação. Este processo enfatiza a natureza e a proteção ambiental e retém o sabor original do mel.

WUHU DELI FOODS CO.,LTD. tem mais de 20 anos de experiência em exportação e é uma fábrica de matéria-prima de mel e produtos apícolas nacionais bem conhecida. Temos mel sidr, mel branco, geléia real, favo de mel e cera de abelha. Se você tiver algum interesse, bem-vindo.