Los secretos que no conoces sobre la miel

En el corazón de la gente común, la miel siempre ha sido considerada un tesoro natural con diversos beneficios para el cuidado de la salud. Pero, ¿cuánto sabes realmente sobre los numerosos conocimientos sobre la miel? Hoy, profundicemos juntos en los secretos desconocidos de la miel.

En primer lugar, hablemos de la composición de la miel. Qué es miel compuesto principalmente por? La respuesta es azúcar y agua. Excluyendo el agua, la miel contiene entre 95% y 99% de azúcar. No subestimes estos azúcares. Se trata principalmente de fructosa y glucosa, que se diferencian de los azúcares comunes. Los monosacáridos de la miel pueden ser absorbidos y utilizados directamente por el cuerpo humano, convirtiéndose rápidamente en energía, llenando instantáneamente de vitalidad nuestros cuerpos cansados, y no hay necesidad de preocuparse por el problema del aumento de peso. Al mismo tiempo, la miel no solo contiene azúcares probióticos que pueden mantener la flora intestinal saludable en nuestros intestinos, sino que también incluye más de 180 tipos de nutrientes como vitaminas, minerales y enzimas, todos los cuales desempeñan un papel importante en la ayuda a la digestión, la esterilización y la prevención. -inflamación y mejora de la inmunidad del cuerpo.

Entonces, ¿qué es exactamente la miel natural? De hecho, es producto de la elaboración de cerveza por las abejas. Las abejas recolectan néctar o secreciones con un contenido de agua de aproximadamente 75% de las flores de las plantas y las almacenan en su segundo estómago. Después de una serie de complejos procesos de transformación dentro del cuerpo de las abejas, las abejas obreras los almacenan en el panal y los sellan con cera de abejas. Después de aproximadamente 15 días de elaboración repetida, varias vitaminas, minerales y aminoácidos del néctar alcanzan contenidos ricos y, al mismo tiempo, los polisacáridos se transforman con éxito en monosacáridos, glucosa y fructosa que el cuerpo humano puede absorber directamente. Cuando el contenido de agua es inferior a 23%, se convierte en la miel que conocemos.

¿Sabes cuántas flores necesitan visitar las abejas para producir una libra de miel? La respuesta es 2 millones. Es posible que 60.000 abejas en una colmena tengan que volar hasta 55.000 millas para encontrar flores adecuadas. El tipo de flor también determina el color y el sabor de la miel. Una sola abeja sólo puede traer 0,03 g de miel en un vuelo. Excluyendo las necesidades de la propia colonia de abejas, un kilogramo de miel requiere la recolección de entre 2 y 5 millones de flores y un vuelo de 450.000 kilómetros, equivalente a 11 vueltas al ecuador de la Tierra, y una botella de miel equivale a 1 millón. vuelos. Detrás de esto está el incansable esfuerzo de las abejas por traernos este dulce tesoro.

A continuación, hablemos de si beber miel puede aliviar las alergias al polen. La respuesta es no. Aunque la miel contiene una pequeña cantidad de polen, la teoría de que comer miel puede enseñarle al cuerpo a no reaccionar al polen no se sostiene. Esto puede deberse a que los tipos comunes de polen en la miel no son los que causan alergias, sino los árboles, pastos y malezas, etc.

Cuando se trata de por qué los niños menores de 1 año no deben beber miel. Esto no se debe a que la miel sea demasiado pegajosa o difícil de tragar, sino a la condición física del niño. El tracto gastrointestinal de los niños menores de 1 año aún no ha madurado y es posible que no pueda adaptarse a los ingredientes activos u otras sustancias de la miel. Además, la miel silvestre puede contener una bacteria "dormida": Clostridium botulinum. Debido a la capacidad digestiva limitada de los bebés, Clostridium botulinum puede despertarse y producir toxinas peligrosas en el tracto intestinal. El estreñimiento es el primer síntoma de intoxicación botulínica en los bebés y también puede ir acompañado de debilidad, dificultad para succionar o alimentarse y otras afecciones. Por lo tanto, antes de que el niño cumpla 1 año, no le dé miel para comer, al igual que los niños de esta edad solo pueden beber leche o comer alimentos complementarios muy finos. No hay problema después de 1 año.

Para los niños mayores de 1 año, la miel puede traer una sorpresa, es decir, puede aliviar los síntomas de la tos. La Academia Estadounidense de Pediatría ha advertido que no se deben administrar jarabes para la tos ni medicamentos para el resfriado sin receta a niños menores de 6 años, y la miel puede ser una buena opción en este momento.

La miel también tiene un efecto mágico en la cicatrización de heridas, y la forma de utilizarla es aplicándola directamente sobre la herida. Los antiguos griegos y romanos usaban miel para vendar las heridas, al igual que los rusos y alemanes en la Primera Guerra Mundial. Además, la miel también ayuda a prevenir infecciones.

Por último, los beneficios de la miel no terminan aquí. Puede ser beneficiosa para la conjuntivitis, diarrea, quemaduras, etc., e incluso puede ayudar a tratar hemorroides, herpes labial, etc. Esto se debe a que la miel es rica en antioxidantes que pueden eliminar los “radicales libres” que pueden dañar las células y tiene efectos anti. -efectos inflamatorios.

En conclusión, como regalo precioso que nos otorga la naturaleza, la miel encierra un sinfín de misterios y beneficios. Pero a la hora de disfrutar de sus ventajas, también debemos utilizarlo de forma razonable según nuestras propias condiciones, edad y otros factores, permitiendo que este dulce tesoro sirva mejor a nuestra salud.