Miel de sarrasin à manger ou à ne pas manger ?

Miel de sarrasin à manger ou à ne pas manger

a couleur du miel de sarrasin est très profonde et le goût est très fort. Bien qu'il sente un goût particulier, il a un goût très riche et moelleux lorsque vous le mangez. Il convient de mentionner que le miel de sarrasin est riche en élément minéral Fer , Potassium, ces substances sont des dizaines de fois plus élevées que les autres miels, et ont les avantages de nourrir le muscle cardiaque, de tonifier le qi et de favoriser la circulation sanguine.

Peu importe la qualité du miel de sarrasin, il y a toujours des gens qui ne sont pas aptes à en manger. Les quatre types de personnes suivants ne conviennent pas à la consommation de miel de sarrasin, sinon des effets secondaires se produiront.

4 types de personnes qui ne sont pas aptes à manger du miel de sarrasin

 

Type 1 : Diabétiques

Des études ont montré que chaque hectogramme de miel contient 35 grammes de glucose, 40 grammes de fructose, 2 grammes de saccharose et 1 gramme de dextrine.

Ces glucose et fructose sont tous des sucres simples. Après avoir pénétré dans l'estomac, ils peuvent pénétrer dans le sang sans être digérés ni absorbés, de sorte que la glycémie augmentera ; parce que l'effet d'augmentation de la glycémie du miel est très évident. De ce seul point de vue, il n'est pas adapté aux diabétiques de manger du miel.

Type 2 : Bébés de moins d'un an

Les experts soulignent que le miel ne convient pas aux bébés de moins d'un an. Parce que le miel est facilement contaminé par le botulisme lors du processus de brassage et de transport, parce que les abeilles peuvent ramener du pollen et du miel contaminés par le botulisme dans la ruche pendant le processus de collecte du pollen. Les spores de toxine botulique ont une forte capacité d'adaptation et peuvent encore survivre à une température élevée de 100°C ; pour les bébés de moins d'un an, leur digestion gastro-intestinale est relativement faible et leur consommation peut provoquer des intoxications.

Type 3 : Patients atteints de cirrhose du foie

Bien que l'effet de protection du foie du miel soit très bon, il convient très bien aux patients atteints d'hépatite B, car les monosaccharides fournis par le miel n'ont pas besoin d'être décomposés et synthétisés par le foie, ce qui peut réduire la charge sur le foie ; mais pour les patients atteints de cirrhose du foie, ce n'est pas bon. Il convient de manger du miel, donc le miel aggravera la fibrose du foie, mettant ainsi en danger la santé du corps.

Type 4 : Vous ne pouvez pas boire de miel quand vous avez un rhume

Il est interdit de boire du miel pendant un rhume; la plupart des gens toussent pendant un rhume et le miel a pour effet de soulager la toux. De nombreuses personnes utilisent du miel pour soulager les symptômes de la toux lorsqu'elles ont un rhume. Les experts en recherche médicale concernés ont déclaré que lors de la prise de médicaments contre le rhume pendant un rhume, il n'est pas permis de le manger avec du miel, sinon les deux substances se battront.

Convient aux personnes qui mangent du miel de sarrasin

 

La première catégorie : Le miel de sarrasin contient une grande quantité de rutine, une substance spéciale qui n'existe pas dans de nombreux grains. L'existence de ces substances peut ramollir les vaisseaux sanguins, améliorer l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins et réduire les graisses sanguines et le cholestérol dans le corps humain. Par conséquent, il convient aux personnes souffrant d'hypertension artérielle, d'hyperlipidémie, d'hypercholestérolémie, de bronchite, de cernes, de congestion oculaire et de perte de vision.

La deuxième catégorie : Le miel de sarrasin a une couleur plus foncée et est riche en minéraux, dont le fer et le potassium ; l'élément fer est 20 fois celui des autres espèces de miel. Ces éléments riches en fer sont bons pour l'anémie, les gaz Pour les personnes dont le sang est insuffisant, c'est une source de sang très importante; et le potassium peut nourrir le muscle cardiaque.

La troisième catégorie: La teneur en acide phénolique du miel de sarrasin est très élevée. Ces substances ont de puissants effets anti-oxydants, et l'effet anti-oxydation est plus de 10 fois supérieur à celui des autres espèces de miel; par conséquent, il est nécessaire d'éliminer les radicaux libres dans le corps. Les personnes anti-âge sont très aptes à manger du miel de sarrasin.

La quatrième catégorie: Pour les personnes d'âge moyen et âgées, la consommation régulière de miel de sarrasin peut aider à traiter l'hypertension artérielle, réduire les lipides sanguins, la glycémie et le cholestérol, et avoir un effet très positif sur la prévention des hémorragies cérébrales. C'est un bon produit de soins de santé pour les personnes d'âge moyen et les personnes âgées.

En fait, le miel de sarrasin est un miel de première classe. En consommer avec modération au quotidien permet de compléter une grande quantité d'oligo-éléments nécessaires à l'organisme ; mais quand on en mange, il faut faire attention à ses tabous, pour ne pas mettre en danger notre santé, mais ne pas perdre.

 

 

 

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