
Warum erfreut sich Isomaltooligosaccharid in Europa und Amerika zunehmender Beliebtheit?
Die Lebensmittelindustrie in Europa und Amerika befindet sich in einem tiefgreifenden Wandel. Gesundheitsbewusste Verbraucher treiben die Nachfrage nach saubereren, zuckerärmeren Rezepturen voran. Dabei hat sich eine Zutat herauskristallisiert.











