
知識
フルクトースグルコースシロップ:食品業界における甘味料の代替品
食品業界では、ショ糖価格の高騰により、多くの企業が代替甘味料を模索している。果糖ブドウ糖シロップ(FGS)は、コスト効率の高い甘味料として登場した。

食品業界では、ショ糖価格の高騰により、多くの企業が代替甘味料を模索している。果糖ブドウ糖シロップ(FGS)は、コスト効率の高い甘味料として登場した。

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