Hoje em dia, mais e mais pessoas bebem alta proteína em todo o mundo. Não apenas as pessoas que desejam construir músculos consideram a proteína em pó um produto sagrado, muitas pessoas que desejam perder peso ou se concentrar em uma alimentação saudável também estão começando a prestar atenção à proteína em pó. O pó de alta proteína é tão popular que não apenas a proteína de soro de leite convencional, mas também muito pó de proteína à base de plantas estão agora disponíveis no mercado, oferecendo uma nova opção para vegetarianos e pessoas que não são adequadas para beber proteína de soro de leite.
A proteína em pó é tão mágica como todos disseram? Quem são adequados para beber alta proteína? Existem também alguns rumores sobre os efeitos colaterais do pó de alta proteína, seja verdade ou não. O artigo a seguir responderá um a um para você que está cheio de dúvidas sobre o pó de alta proteína.
O que é proteína vegetariana em pó?
O pó vegetariano de alta proteína é um pó que é extraído de plantas ricas em proteínas e cheias de nutrição proteica. A proteína em pó se parece com o leite em pó. Também tem diferentes sabores como leite, chocolate, matcha, baunilha, etc. Você pode beber depois de preparar com água fria ou outras bebidas geladas, ajudando o corpo a repor de forma rápida e eficaz muita proteína.
A maior parte da proteína em pó do mercado é feita de leite, o que não é indicado para pessoas com intolerância à lactose ou veganos. Portanto, nos últimos anos, muitos fabricantes começaram a fornecer opções vegetarianas de proteína em pó, para que todos possam obter nutrição proteica suficiente.
Por que beber proteína em pó?
The biggest question many people have about protein powder is: Isn’t protein included in food? Why drink processed things?
In fact, “processed” does not mean it is bad for the body. Although natural foods are rich in nutrients, some foods also contain allergies or elements that cause gastrointestinal discomfort and hinder the body’s absorption of nutrients. In addition, in our usual process of cooking food, a lot of nutrients will be lost, so that the nutrients we actually eat into the body are greatly different from the nutrients contained in the food before it is cooked. Many high-protein powders will remove allergens and factors that cause gastrointestinal discomfort during the processing process, and completely retain the nutrients in the food, helping the body to absorb protein completely. In other words, the processed protein powder has purer nutrition and is better absorbed.
Então, quem é adequado para beber proteína em pó? De acordo com as diretrizes dietéticas dos cientistas de nutrição, o adulto médio precisa consumir 0,8-1 gramas de proteína por quilo por dia sem se exercitar. Se há pessoas que precisam ganhar peso e músculos, elas precisam de mais proteína. Portanto, enquanto aqueles que não têm nutrição proteica em sua dieta, podem suplementar a proteína bebendo alta proteína. Entre eles, as seguintes pessoas são especialmente recomendadas para beber proteína vegetariana em pó:
Pessoas fitness
A proteína é o nutriente mais importante para ajudar no crescimento muscular. Para ver músculos fortes, além de trabalhar duro, também é importante suplementar com proteína suficiente. Pessoas com planos de ganho muscular precisam de 1,5 a 2 vezes mais nutrição proteica do que as pessoas comuns. Claro, proteína em pó que é fácil de absorver e fácil de beber tornou-se uma dieta diária essencial.
Pessoas que emagrecem
Embora a primeira prioridade para a perda de peso seja reduzir a ingestão de calorias, reduzir a ingestão de calorias não significa comer menos. Em vez disso, você deve ingerir nutrientes de forma inteligente e evitar o excesso de calorias para ser saudável. Alta proteína com alto valor nutricional e baixas calorias é muito adequado como substituto de refeição para pessoas que perdem peso. Suplementa nutrição suficiente sem ganhar peso.
Vegetariano
Embora as plantas também sejam ricas em proteínas, sem os dois alimentos ricos em proteínas do leite e dos ovos, as pessoas que comem veganos são propensas à ingestão insuficiente de proteínas, causando queda de cabelo, descamação das unhas, fraqueza muscular, etc. Neste momento, beber 1-2 xícaras de proteína vegetariana por dia é uma boa escolha para um suplemento de proteína.
Pessoa de fast-food
As pessoas que fazem refeições são propensas a uma ingestão desigual de nutrientes, especialmente a proteína é o nutriente mais negligenciado. Usar uma xícara de alto teor de proteína como lanche ou lanche da meia-noite todos os dias pode resolver facilmente o problema da ingestão insuficiente de proteínas.
Idosos sem proteína
Muitos idosos são incapazes de comer carne, leite e outros alimentos ricos em proteínas devido à indigestão gastrointestinal ou função mastigatória restrita. A longo prazo, eles terão ingestão insuficiente de proteínas, o que torna seus corpos mais fracos e propensos a doenças. O pó de proteína vegetariana geralmente é menos irritante para os intestinos e o estômago, o que é muito adequado para pessoas idosas beberem e complementarem proteína suficiente.
Pessoas com intolerância à lactose
Pessoas com intolerância à lactose não podem digerir a lactose em seus estômagos, portanto, enquanto consumirem produtos lácteos, terão desconforto gastrointestinal. Muitas pessoas com intolerância à lactose não bebem leite há muito tempo e não comem laticínios ricos em proteínas, como queijo, por isso perderam muitas oportunidades de complementar a proteína de sua dieta. O pó vegetariano rico em proteínas não contém lactose, por isso é especialmente adequado para pessoas com intolerância à lactose.
Que tipos de proteína vegetariana em pó existem?
Os produtos vegetarianos em pó de proteína atualmente no mercado incluem proteína de ervilha, proteína de soja, proteína de arroz integral e proteína de cânhamo. Eles são compostos de proteínas ricas em proteínas. Extraído de ervilhas, soja, arroz integral e sementes de cânhamo. No mercado, a proteína de ervilha e a proteína de arroz integral são as mais comuns. Embora essas quatro proteínas vegetais sejam proteínas completas e contenham todos os 9 aminoácidos essenciais, elas ainda têm suas próprias vantagens e desvantagens em termos de outros nutrientes. A tabela a seguir ajudará você a entender tudo de uma vez:
| Proteína de Ervilha | |
| VANTAGEM | DESVANTAGEM |
| Rico em fibra dietética, melhora a saciedade
Sem colesterol Não é fácil causar alergias ou flatulência Rico em vitaminas e minerais |
Alguns aminoácidos essenciais são ligeiramente inferiores (metiltiamina e treamina) |
| Adequado para: vegetariano, intolerante à lactose, perda de peso, alergia à soja. | |
| Proteína de soja | |
| VANTAGEM | DESVANTAGEM |
| Sem colesterol
Rico em vitaminas e minerais |
Contém inibidores de protease que causam flatulência |
| Adequado para: vegetarianos, intolerantes à lactose, vigilantes do peso. | |
| Proteína de arroz integral
|
|
| VANTAGEM | DESVANTAGEM |
| Sem colesterol
rico em vitaminas, minerais e fibras alimentares Não é provável que cause alergias ou gases |
O teor de alguns aminoácidos essenciais foi ligeiramente inferior |
| Adequado para: vegetariano, intolerante à lactose, perda de peso, alergia à soja. | |
| Proteína de cânhamo | |
| VANTAGEM | DESVANTAGEM |
| Sem colesterol
rico em vitaminas, minerais e fibras alimentares Não é provável que cause alergias ou gases |
É ilegal em muitos países, muitos dos quais atualmente proíbem a importação de qualquer produto feito de pó de proteína de semente de cânhamo. |
| Adequado para: vegetariano, intolerante à lactose, perda de peso, alergia à soja. | |
Como pode ser visto na tabela acima, para a maioria dos consumidores, a proteína de ervilha e a proteína de arroz integral são as escolhas mais comuns. A nutrição proteica da proteína da ervilha e da proteína da soja não é muito diferente, mas a proteína da soja provavelmente causa flatulência devido aos seus inibidores de protease. Para desconforto gastrointestinal, a proteína de ervilha tornou-se a escolha mais suave e melhor absorvida para o trato gastrointestinal.
Como comer proteína vegetariana em pó？
The vegetarian high-protein powder is suitable for consumption as a nutritional supplement to supplement the lack of protein in the general diet. It’s easy to drink high-protein powder, and the easiest way is to brew it. How to soak? Put the protein powder and cold water or ice water into a covered cup and shake it until the powder dissolves. As for those who like to try something fresh, you can also refer to some recipes to make high-protein powders into desserts or add them to salads to add flavor to the high-protein powders.
Vale ressaltar que, embora o valor nutricional da proteína em pó seja alto, os nutricionistas não recomendam contar com proteína em pó para todas as refeições, pois isso pode facilmente causar desequilíbrio nutricional e fazer com que o organismo perca outros nutrientes, como lipídios, açúcares e oligoelementos . . A maneira mais saudável é usar proteína em pó para suplementar cerca de 10-20% da proteína necessária em um dia. Outras proteínas são complementadas pela alimentação geral para melhor manter uma dieta equilibrada.
Quando comer proteína em pó？
De um modo geral, o corpo absorve a proteína de forma mais eficiente nos seguintes três momentos:
Com o estômago vazio para o café da manhã
Quando você dorme à noite, a quebra da proteína muscular será mais rápida. A suplementação de proteína durante o café da manhã com o estômago vazio pode permitir que o corpo absorva os nutrientes de forma mais eficaz.
Antes e depois do exercício
During exercise, the protein in the muscles will be broken down. After exercise, it is time for muscle protein to be re-synthesized. Therefore, before and after exercise, when the body’s demand for protein is the greatest, the absorption of protein is of course the best.
Antes de dormir
A suplementação de proteína antes de ir para a cama pode continuar a fornecer nutrientes durante o processo de lise de proteína muscular durante o sono e retardar a perda de proteína muscular.
Efeitos colaterais do pó de proteína vegetariana
A proteína é um nutriente essencial para o corpo humano, portanto, a menos que você sofra de doença renal, desde que consuma a ingestão diária recomendada de proteínas, comer pó vegetariano rico em proteínas não terá efeitos colaterais no corpo humano. Para pessoas com estômagos sensíveis, recomenda-se escolher um pó de proteína de ervilha, que pode reduzir os sintomas de desconforto gastrointestinal.
Como o pó rico em proteínas é um suplemento nutricional, se você for gestante, paciente com doenças crônicas, crianças pequenas e outras pessoas com necessidades alimentares especiais, é recomendável consultar um médico ou nutricionista antes de decidir sobre a ingestão adequada de proteína em pó.
Onde comprar proteína vegetariana em pó？
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A introdução acima responde à sua pergunta sobre proteína em pó vegetariana? Se você tiver outras dúvidas sobre o pó de alta proteína, deixe uma mensagem abaixo para discutir conosco!
