Посмотрите «рисовый белок» внимательно

Белок является незаменимым веществом в жизнедеятельности человека. Различные ткани и органы человеческого тела (например, кожа, мышцы, кости, кровь, внутренние органы, мозг и т. д.) состоят в основном из белков; метаболизм человеческого организма и потеря различных тканей требуют белков.

Калории, необходимые для жизнедеятельности, также частично получают из белков; Недостаточное потребление, хотя и влияет на жизнедеятельность нормальных людей, чрезмерное потребление белка или плохое качество белка также может нанести вред организму. Если потребляется животный белок, он также будет приносить соответствующий холестерин, поэтому концепция здорового потребления выступает за увеличение доли потребления растительного белка.

Обычными растительными белками являются соевый белок, гороховый белок и т.п. В последние годы он становится все более и более популярным. Его продвижение расширилось до обогащения пищевых продуктов, пищевых продуктов, таких как младенцы и дети, а также других специальных продуктов, косметики и т. Д., И постоянно предоставляет рисовые продукты с различными спецификациями и функциями.

Состав и функции рисовый белок.

Рисовый белок состоит в основном из четырех белков: альбумина, глобулина, проламина и глютена. Остаток риса в основном представляет собой белок эндосперма, который состоит из альбумина (4%-9%) и солерастворимого глобулина (10%-11%), растворимого в спирте глютена (3%) и растворимого в щелочи глютена (66%-78%). Рисовый белок имеет высокую биоценность и высокую пищевую ценность, сравнимую с яйцами, молоком и говядиной. В зерновых белках цены на белок (BV) и цены на белок (PV) белков риса выше, чем у других белков. Аминокислотный состав белка риса имеет разумный баланс и высокое содержание аминокислот, что не имеет себе равных в других растительных белках.

Кроме того, белок риса является белком с низким уровнем антигенности и лучшего качества, чем белок пшеницы и зеин, содержит высококачественный лизин и обладает низкой сенсибилизацией, что делает его менее чувствительным. рисовый белок очень подходит для разработки детского питания. Ученые обнаружили, что аминокислотный состав, вкусовые качества и противоаллергические свойства рисового белка настолько превосходны, что некоторые ученые называют его «самым известным растительным белком в природе». Рисовый белок не только обладает уникальными функциями питания и здоровья, но также обладает противораковым действием. Недавние исследования показали, что белок риса может снизить уровень холестерина в сыворотке крови.

Рисовый белок разработка.

По мере развития технологий рисовые белки также могут поступать из многих видов. Рисовый белок порошок является одним из них, и его питательные и оздоровительные функции сравнимы с рисовым белком. Порошок рисового белка относится к порошкообразному веществу, полученному из риса, который обрабатывается измельчением, очисткой, сушкой и т.п. Питательные вещества включают белки, витамины и клетчатку. В соответствии с содержанием белка и растворимостью его можно разделить на порошок рисового белка кормового качества, порошок рисового белка пищевого качества и пептид рисового белка. Как крупнейший в мире производитель риса, Китай обладает богатыми ресурсами рисового белка. В последние годы, благодаря широкому применению биотехнологии, уровень производства рисового белка смог удовлетворить его рыночную конкуренцию и получить преимущества в качестве и стоимости. Пищевой рисовый протеиновый порошок «Сделано в Китае» занимает значительную долю рынка в развитых странах и регионах, таких как США, Европейский Союз и Япония.

[av_productgrid category='51' columns='2' items='1' wc_prod_visible=” wc_prod_hidden=” wc_prod_featured=” offset='0′ sort='dropdown' paginate='no' av_uid='av-2kksji' custom_class= ”]