쌀로 만든 '쌀 단백질'이 주목받기 시작했다.
대마, 완두콩, 콩과 같은 식물성 단백질은 식물성 단백질로 판매되며 채식주의자도 마실 수 있습니다. 그 중에서도 쌀은 친숙한 맛과 균형 잡힌 영양을 가지고 있습니다.
이 페이지에서는 쌀 단백질의 기능과 장단점을 설명하고 지금 바로 온라인으로 구입할 수 있는 쌀 단백질을 소개합니다.
쌀 단백질이란 무엇입니까?
쌀 단백질은 쌀을 으깨어 추출한 식물성 단백질이다.
현재 주류인 유청단백과 카제인은 우유에서 추출하기 때문에 채식주의자는 마실 수 없다. 그러나 채식주의자는 단백질에 대한 수요가 많습니다. 최근 몇 년 동안 쌀 단백질과 같은 많은 식물성 단백질이 등장했습니다.
장단점 쌀 단백질
먹는 사람과 유당 불내증이 있는 사람은 이점을 얻을 수 있습니다.
쌀 단백질은 채식주의자도 먹을 수 있는 단백질이다. 유당불내증이 있는 분들에게도 추천합니다.
유당 불내증은 우유를 마실 때 가스와 설사를 유발할 수 있는 상태입니다. 아시아인들 사이에서 더 흔한 것으로 생각됩니다. 또한 위장에 무리가 가지 않더라도 어떤 사람들의 체격은 우유 단백질이 소화되기 어렵기 때문에 복부 팽만감을 유발하기도 합니다.
그렇기 때문에 유청단백과 다른 우유단백을 싫어하시는 분들, 콩단백 이외의 식물성 단백질을 찾으시는 분들에게 쌀단백을 추천드립니다.
단점: 작은 맛 선택
쌀 단백질 자체에는 특별한 단점이 없지만 제품으로서는 주류 유청 단백질에 비해 몇 가지 단점이 있습니다.
우선, 아직은 새로운 단백질이기 때문에 제품이 많지 않습니다. 그래서 최신 유청단백질과 달리 더 많은 맛을 선택할 수 없고, 유청단백질에 비해 맛이 상대적으로 떨어집니다.