과학자들은 꿀이 항염증제임을 확인했습니다

[편집자 주: 미국 네브래스카의 다학제 연구팀은 꿀의 항염증 입자가 다양한 염증 유발 단백질의 생성 및 분비와 특정 세포의 염증 관련 사멸을 크게 감소시킬 수 있음을 확인했습니다. ]

JiujiuYu가 이끄는 Nebraska 종합 연구팀은 꿀 소포와 같은 나노 입자(H-VLN)에서 새로운 생물학적 활성 성분을 보고했습니다. 이러한 H-VLN은 지질, 단백질 및 작은 크기의 RNA를 포함하는 막 결합 나노입자입니다. 식물 유래 막 횡단 단백질 및 원형질막 관련 단백질의 존재는 이러한 입자가 잠재적인 소포 유사 특성을 가지고 있음을 나타냅니다. H-VLN은 3(NLRP3) 인플라마좀 피린 도메인을 포함하여 자연 면역계에서 중요한 염증 신호 플랫폼인 뉴클레오타이드 결합 도메인 및 류신이 풍부한 반복 서열 관련(NLR) 패밀리의 형성 및 활성화를 방해합니다. 마우스에 H-VLN을 복강 내 주사하면 실험적 급성 간 손상에서 염증과 간 손상을 줄일 수 있습니다. H-VLN의 MiR-4057은 NLRP3 인플라마좀의 활성화를 억제할 수 있습니다. 이 연구는 항염증제 VLN이 꿀의 새로운 생물 활성 물질임을 확인했으며 그 결과는 2021년 2월 Journal of Cell Outsourcing에 발표되었습니다.

추상적인
꿀은 수세기 동안 전 세계적으로 영양소, 연고 및 약으로 사용되었습니다. 현대 연구에 따르면 꿀에는 항균, 항산화 및 항염증 생물 활동에 반영된 많은 약용 특성이 있음이 입증되었습니다. 꿀은 설탕, 물, 미네랄, 비타민, 단백질 및 폴리페놀을 포함한 수많은 미량 성분으로 구성되어 있습니다. 여기서 우리는 꿀(H-VLNs)에서 새로운 생체 활성 성분인 소포형 나노입자를 보고합니다. 이러한 H-VLN은 지질, 단백질 및 작은 크기의 RNA를 포함하는 막 결합 나노 크기 입자입니다. 식물 유래 혈장 막관통 단백질 및 원형질막 관련 단백질의 존재는 이러한 입자의 잠재적인 소포 유사 성질을 시사합니다. H-VLN은 뉴클레오티드 결합 도메인 및 류신이 풍부한 반복 관련(NLR) 계열, 선천 면역 체계에서 중요한 염증 신호 플랫폼인 3(NLRP3) 인플라마좀을 포함하는 피린 도메인의 형성 및 활성화를 방해합니다. 마우스에서 H-VLN의 복강내 투여는 실험적으로 유도된 급성 간 손상에서 염증 및 간 손상을 완화합니다. H-VLN의 miR-4057은 NLRP3 인플라마좀 활성화를 억제하는 것으로 확인되었습니다. 함께, 우리의 연구는 항염증성 VLN을 꿀의 새로운 생물 활성제로 확인했습니다.

연구팀은 소낭 자체가 염증과 싸우는 데 도움이 되는지 여부를 테스트하기 위해 염증을 유발하는 NLRP3 단백질을 생성하는 백혈구와 함께 넣은 다음 염증 과정을 시작합니다. 소낭은 염증을 유발하는 다양한 단백질의 생산과 분비를 현저히 감소시킬 뿐만 아니라 염증과 관련된 특정 세포의 사멸을 감소시킵니다. 연구팀이 마우스에 소포를 주입했을 때 나노입자가 염증과 약물 유발 간 손상을 부분적으로 완화한다는 사실을 발견했다.

연구진은 마이크로리보핵산(microRNA)이 소낭의 주요 항염증 물질임을 확인했고, 심지어 특정 마이크로RNA가 이 효과에 가장 중요하다고 판단했다.

연구팀은 꿀을 통해 섭취한 소포체 입자가 사람의 염증을 억제하는지 여부와 그 방법을 더 연구할 예정이다. 그것들이 인간의 장에서 박테리아와 어떻게 상호 작용하는지 연구하는 것은 시도해 볼 가치가 있는 출발점일 수 있습니다.

영양제, 연고 및 의약품으로서 꿀은 수세기 동안 전 세계적으로 사용되어 왔으며 실제 적용을 통해 항균, 항산화 및 항염 효과와 같은 많은 의학적 특성이 있음이 입증되었습니다. 과학자들은 꿀의 생물학적 활성 성분과 그 작용 메커니즘을 찾고 검증하기 위해 현대적인 생물 의학 방법을 사용하여 신약 개발 및 꿀의 의학적 응용을 위한 과학적 근거를 제공하는 데 전념해 왔습니다.