고과당 시럽 VS 설탕

높은 과당 시럽 설탕은 우리 삶에서 가장 눈에 띄는 감미료입니다. 화학적 관점에서 둘 사이의 차이점은 과당은 단당류이고 매일 먹는 설탕은 자당 또는 다당류이며 다당류는 단당류인 포도당과 과당으로 분해될 수 있다는 것입니다.

과당은 과일, 꿀, 채소에서 널리 발견됩니다. 산업 식품에서 과당은 높은 형태로 식품에 첨가됩니다. 과당 시럽. 그만큼 고과당 시럽 Wuhu Deli Foods Co., LTD의 Tongli Food에서 판매하는 쌀, 옥수수 및 카사바를 원료로 추출하여 고과당 시럽. 과당은 다른 설탕에 비해 단맛 면에서 포도당과 자당보다 더 달다. 우리가 일상생활에서 먹는 암설탕, 백설탕, 흑설탕 등은 대부분이 자당입니다. 자당은 또한 곡류, 채소 및 과일에서 발견되는 천연 탄수화물입니다. 사탕, 캔, 음료, 빵 및 아이스크림을 위한 산업 식품에 널리 사용됩니다. 과당은 분해 과정을 거치지 않고 소장에서 혈액으로 직접 흡수될 수 있는 단순당입니다. 자당은 몸에 흡수되기 전에 단당류로 분해되어야 하는 이당류입니다. 입에서 분비되는 효소는 자당의 일부를 포도당과 과당으로 분해하고 위산도 자당의 일부를 포도당과 과당으로 분해하지만 대부분의 자당은 소장에서 단당류로 분해됩니다. 과당은 미각에 자당보다 훨씬 좋지만 과다 복용은 비만으로 이어질 수 있습니다.

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