現代の食品加工では、さまざまなシロップが甘味料や機能性成分として広く使用されています。甘味料の選択は、製品の味、品質、市場競争力に直接関係します。今日は、タピオカシロップをお勧めします。
とは タピオカシロップ?
タピオカシロップは、キャッサバ植物の根から抽出したキャッサバデンプンから加工された天然の液体甘味料です。キャッサバは通常、ブラジルやタイなどの熱帯気候の国で栽培されており、中国の広西チワン族自治区にも少量のキャッサバが栽培されています。
なぜタピオカシロップを選ぶのか?
タピオカシロップには独自の利点があり、多くの食品メーカーに選ばれています。第一に、コストが比較的低いため、生産コストをある程度削減できます。第二に、タピオカシロップは安定性と溶解性が高く、食品加工での使用と混合が簡単です。たとえば、飲料製造では、液体に均一に混ぜて味の一貫性を保つことができます。
他のシロップと比べてタピオカシロップの利点は何ですか?
コーンシロップと比較すると、生産工程で遺伝子組み換え技術は必要なく、これは非遺伝子組み換え食品を好む消費者が増えていることと一致しています。
従来のスクロースと比較して、食品中の添加糖の量をある程度減らすことができ、血糖値やカロリー摂取量のコントロールに一定のプラス効果があります。
タピオカシロップは、無限の可能性を秘めた多機能なアプリケーションです
焼き菓子:タピオカシロップは焼き菓子に独特の風味をもたらし、しっとりとして固まりにくいペストリーやパンを作ることができます。
飲料: タピオカ シロップは、ジュース、炭酸飲料、機能性飲料などの製品を作るのに理想的な甘味料で、飲料の味と風味を高めることができます。
乳製品:タピオカシロップはヨーグルトやアイスクリームなどの乳製品に独特の甘みを与え、製品の食感を向上させることができます。
その他の食品:タピオカシロップは、キャンディー、ジャム、調味料などの食品の製造にも広く使用されています。
タピオカシロップが合わない場合は、米シロップ、果糖シロップ、トレハロースなど、他の製品もお選びいただけます。食品製造業に従事していて、代替甘味料を探している場合は、詳細なコンサルティングも提供できます。デリフードは、20年以上の生産と研究開発の経験を持つ専門的なシロップと食品の工場です。
デリ食品 - 品質保証、双方に利益のある協力
厳格な品質管理: 当社は高度な生産技術と厳格な品質管理システムを使用して、シロップの各バッチが食品安全基準を満たしていることを保証します。
カスタマイズサービス:お客様のニーズに合わせて、さまざまな仕様と甘さのシロップ製品をカスタマイズできます。
技術サポート: 当社には、幅広い技術サポートとフォーミュラ最適化サービスを提供できる専門の技術チームがあります。
長期的な協力:当社は、食品業界のより良い未来を共に創造するために、お客様と長期的かつ安定した協力関係を築くことに尽力しています。