العسل غني بالمواد المغذية، حيث يحتوي على أكثر من 180 مادة يحتاجها جسم الإنسان، مثل الفيتامينات والأحماض الأمينية والإنزيمات النشطة والمعادن والعناصر النزرة والفيتامينات. كثير من الناس لديهم عادة شرب كوب من الماء بالعسل كل يوم. لكن يستطيع عسل الماء حقا أن يكون في حالة سكر كل يوم؟
في الواقع، العسل معتدل نسبيًا بطبيعته. الفيتامينات والأحماض الأمينية والإنزيمات النشطة والمعادن والجلوكوز والفركتوز وغيرها من المواد التي يحتوي عليها كلها ضرورية لجسم الإنسان. يمكنهم تغذية الجسم وتحسين اللياقة البدنية. لذلك أود أن أذكر الجميع هنا أنه يمكن شرب ماء العسل كل يوم. وشربه باعتدال له تأثير مغذي جيد جدًا على الجسم.
آثار شرب الماء بالعسل
الماء بالعسل له فوائد عديدة. له تأثير ملين، والذي يمكن أن يعزز التمعج المعوي ويخفف الإمساك. وفي الوقت نفسه، يمكن للعناصر الغذائية الموجودة في ماء العسل أيضًا توفير الطاقة للجسم وتعزيز القوة البدنية والمناعة. علاوة على ذلك، فإن ماء العسل له أيضًا تأثير في ترطيب الرئتين وتخفيف السعال، مما يساعد في تخفيف أعراض السعال.
الاحتياطات عند صنع ماء العسل
ومع ذلك، عند صنع ماء العسل، يجب اتخاذ بعض الاحتياطات. أولاً، انتبه إلى درجة حرارة الماء. حتى لو شربت الماء بالعسل، فلن يكون له أي تأثير مغذي على الجسم إذا كانت درجة حرارة الماء غير صحيحة. لأن بعض المواد الموجودة في العسل حساسة لدرجات الحرارة المرتفعة وتفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها لدرجات حرارة عالية، مما يؤثر على التأثير المغذي. ولذلك، فمن الأفضل استخدام الماء الدافئ عند حوالي 40 درجة مئوية لتحضير ماء العسل، وذلك لتغذية الجسم بشكل أفضل وتحسين ظروف معينة.
ثانيًا، على الرغم من عدم وجود متطلبات صارمة لنسبة العسل إلى الماء عند تحضير ماء العسل، ويمكنك إضافة العسل حسب تفضيلاتك، إلا أنه يجب عليك الانتباه إلى الاستهلاك اليومي من العسل. الاستهلاك المفرط للعسل لن يعزز تأثيره بل سيتسبب في إهدار العناصر الغذائية. بشكل عام، 50-100 جرام يوميًا للبالغين و30-50 جرام يوميًا للأطفال هي الأكثر ملاءمة.
موانع شرب الماء بالعسل
بالإضافة إلى ذلك، هناك بعض موانع شرب ماء العسل التي يجب الإشارة إليها. على سبيل المثال، يجب ألا يشرب الأطفال الرضع الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة ماء العسل لأن جهازهم الهضمي غير مكتمل النمو ولا يستطيع هضم مكونات معينة في العسل، مما قد يؤدي إلى التسمم. كما يجب على مرضى السكري شرب الماء بالعسل بحذر، لأن العسل يحتوي على كمية كبيرة من السكر، مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. علاوة على ذلك، يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية خافضة للحرارة ألا يشربوا ماء العسل في نفس الوقت لأن العسل قد يتفاعل مع الأدوية ويؤثر على فعاليتها.
وأخيرا، انتبه إلى وقت شرب الماء بالعسل. إذا كنت تعاني من ضعف في المعدة فلا تشربه قبل الوجبات لأن العسل يحتوي على مواد حمضية معينة. شربه على معدة فارغة سوف يحفز إفراز حمض المعدة وقد يسبب عدم الراحة في المعدة. ومن الأفضل شرب كوب من الماء بالعسل بعد نصف ساعة من تناول الوجبة.
آمل أن تكون هذه المعلومات مفيدة لك، مما يسمح لك بالاستمتاع بشكل أفضل بفوائد ماء العسل مع تجنب المشاكل الناجمة عن الشرب غير السليم.