في عام 2023، كان عامًا مليئًا بالتحديات بالنسبة لصناعة منتجات النحل في الصين. وبسبب عوامل سلبية مختلفة مثل انخفاض الطلب وانخفاض الاستهلاك الناجم عن الانكماش الاقتصادي العالمي، انخفض حجم التجارة الخارجية السنوية للصين وأسعار منتجات النحل. وبلغ الانخفاض 9.3%، مما يمثل حدثًا غير مألوف في السنوات الأخيرة.
أجرت أمانة فرع منتجات النحل التابع لغرفة التجارة الصينية لاستيراد وتصدير المواد الغذائية والمنتجات المحلية والمنتجات الحيوانية (CFNA) تحليلًا مكثفًا لأوضاع التجارة الدولية والمحلية استنادًا إلى مجموعة كبيرة من تجارة العسل المحلية والأجنبية. بيانات. نحن هنا نشارك الاستراتيجيات التالية للتعامل مع الوضع الحالي، كمرجع للصناعة.
نظرة عامة على تجارة العسل الدولية:
في السنوات الأخيرة، بقي عدد النحل العالمي عند أكثر من 90 مليون مستعمرة، بإجمالي إنتاج سنوي يبلغ حوالي 1.8 مليون طن. ويبلغ حجم التجارة السنوي حوالي 700 ألف طن. يلبي العسل الطلب على نمط حياة طبيعي وصحي، مما يؤدي إلى اتجاه نمو طويل المدى في سوق العسل الدولي.
الوضع والوضع الدولي لمنتجات النحل الصينية
الوضع والوضع الدولي لمنتجات النحل الصينية:
لقد كانت الصين دائما أكبر دولة في العالم في مجال تربية النحل:
1. يبلغ إنتاج العسل السنوي حوالي 450 ألف طن، ويمثل حوالي ربع إجمالي الإنتاج العالمي. ويبلغ حجم الصادرات حوالي 120 ألف طن، وهو ما يمثل حوالي خمس حجم التجارة العالمية؛
2. يبلغ إنتاج غذاء ملكات النحل السنوي حوالي 3000 طن، ويبلغ إجمالي الصادرات حوالي 1300 طن. يمثل حجم الإنتاج والتصدير أكثر من 90% من الإجمالي العالمي؛
3.يتراوح إجمالي إنتاج حبوب لقاح النحل من 4000 إلى 5000 طن، ويبلغ حجم التصدير حوالي 2500 طن. تعد الصين دولة مصدرة رئيسية لحبوب لقاح النحل.
4. يبلغ حجم التصدير السنوي لشمع النحل حوالي 9000 طن، وهو ما يمثل حوالي 45% من حجم التجارة العالمية.
ولا تعد الصين لاعبا قويا في صناعة تربية النحل، حيث تتمتع بتأثير تجاري منخفض نسبيا وقدرة تنافسية محدودة في منتجاتها.
1. هناك العديد من العوائق الفنية أمام التجارة في منتجات النحل الصينية؛
2. الوضع التجاري الشديد.
3. المنافسة الشرسة تجعل من الصعب تحقيق صادرات عالية الجودة والقيمة.
ظهرت منطقة الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا وجنوب أفريقيا كأسواق جديدة لتجارة العسل في الصين. ومع ذلك، فإن المنافسة بين البلدان المصدرة تزداد حدة، حيث تكتسب البلدان المصدرة الناشئة مثل أوكرانيا والهند والمكسيك والبرازيل وأستراليا حصة في السوق.
واستجابة للتحديات المذكورة أعلاه، تقترح CFNA الاستراتيجيات التالية:
(1) ترسيخ صورة العسل الصيني وخلق سماته المميزة:
1. توفر مساحة اليابسة الشاسعة في الصين والنباتات الوفيرة مصادر غنية لحبوب لقاح النحل.
2. تمتلك الصين القدرة على إنتاج العسل عالي الجودة.
3. الجودة الشاملة للعسل الصيني تتحسن بشكل مطرد.
(2) بناء شخصية وعلامة العسل الصيني:
1. تمتلك الصين ظروفًا طبيعية متنوعة وقدرات إنتاجية لمختلف أنواع العسل أحادي الزهرة.
2.استكشاف وتعزيز خصائص جودة العسل أحادي الزهرة، بما في ذلك وظيفته ونكهته.
3. تعزيز بناء قواعد الإنتاج، وتعزيز المؤسسات المتميزة، وتنمية العلامات التجارية الصينية.
4. تنفيذ تصنيف جودة المنتج، ومقاومة المنافسة الخبيثة، والدعوة إلى التسعير على أساس الجودة.
المصدر من مؤتمر صناعة منتجات النحل الصينية>
EN_US
AR
FR
DE
PT
RU
ES
JA
KO