لقد حصل غذاء ملكات النحل، وهو كنز حليبي تفرزه شغالات النحل، على اعتراف واسع النطاق باعتباره معززًا طبيعيًا للصحة. باعتبارها منتجًا ومصدرًا رائدًا، تلعب الصين دورًا حاسمًا في السوق العالمية لتربية النحل، حيث تساهم بجزء كبير من غذاء ملكات النحل في العالم. ومع ذلك، فقد ألقت شائعات لا أساس لها من الصحة بظلالها على سمعتها، زاعمة أن محتوى هرمون الاستروجين مرتفع وارتباط محتمل بسرطان الثدي. دعونا نتعمق أكثر ونبدد هذه الخرافات بالأدلة العلمية.
1.فحص محتوى الإستروجين:
يتميز غذاء ملكات النحل بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتينات والفيتامينات والمعادن، المشهورة بفوائدها الصحية المتنوعة مثل خصائصها المضادة للالتهابات والمضادة للأورام. في حين أن هرمون الاستروجين، وهو هرمون مهم ينتج بشكل أساسي عن طريق المبيضين، موجود في جميع الأطعمة المشتقة من الحيوانات، إلا أن الأبحاث تكشف عن آثار قليلة في غذاء ملكات النحل. في الواقع، احتوت أكثر من 88% من العينات على أقل من 1.0 ميكروجرام لكل كيلوغرام (ميكروجرام/كجم)، وهو أقل بكثير من الأطعمة المستهلكة بشكل شائع. هذه المستويات الضئيلة تفضح بشكل فعال الادعاءات المبالغ فيها حول ارتفاع نسبة هرمون الاستروجين في غذاء ملكات النحل.
2. فصل الحقيقة عن الخيال: هل يزيد غذاء ملكات النحل من خطر الإصابة بسرطان الثدي؟
بناءً على المبادئ التوجيهية المعمول بها وحدود المخلفات التي وضعتها المنظمات الدولية، سيحتاج الشخص إلى استهلاك 3 كيلوغرامات من غذاء ملكات النحل يوميًا بشكل لا يمكن تصوره لتسبب أي ضرر محتمل. ويتناقض هذا الرقم بشكل صارخ مع الجرعة الموصى بها والتي تبلغ 10-15 جرامًا، مما يسلط الضوء على سخافة هذا الادعاء. علاوة على ذلك، لم تجد الأبحاث المكثفة، بما في ذلك الدراسات طويلة المدى، أي صلة بين استهلاك غذاء ملكات النحل وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي. توفر هذه الأدلة العلمية الطمأنينة حول سلامة دمج غذاء ملكات النحل في نظامك الغذائي.
3. ملاحظة حول الاستهلاك الحذر:
على الرغم من أنها آمنة بشكل عام، إلا أنه من الضروري توخي الحذر عند تناول أي مكملات صحية، بما في ذلك غذاء ملكات النحل. يُنصح الأفراد الذين يعانون من الحساسية والنساء الحوامل والمراهقين باستشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل إدراجه في نظامهم الغذائي.
باختصار، الشائعات حول المحتوى العالي من هرمون الاستروجين في غذاء ملكات النحل وارتباطه بسرطان الثدي تفتقر إلى الأساس العلمي. إن فوائد هذا الكنز الطبيعي تفوق بكثير الادعاءات التي لا أساس لها من الصحة، ومن خلال الاستهلاك المسؤول، يمكن للأفراد استكشاف مزاياه الصحية العديدة بأمان.