يبحث
أغلق مربع البحث هذا.

حول شراب القيقب ، شيء لا تعرفه.

حول شراب القيقب ، شيء لا تعرفه

شراب القيقب هو شراب حلو مشتق من السائل المتداول أو النسغ من القيقب.

قد ترغب في معرفة كيف شراب القيقب مصنوع ، وهو مصنوع من مجموعة عصارة القيقب. هناك خطوتان رئيسيتان في إنتاج شراب القيقب: 1. حفر حفرة في شجرة القيقب وترك العصارة تتدفق في الحاوية.

  1. نظرًا لأن عصير القيقب خفيف جدًا ، يجب غليه وتركيزه لغلي النسغ حتى يتبخر معظم الماء ، تاركًا شرابًا سميكًا يتم ترشيحه بعد ذلك لإزالة الشوائب. عندما يصل شراب القيقب إلى تركيز السكر 66% ، فإنه يعتبر شراب القيقب.

لا يؤدي طهي عصارة القيقب في هذه العملية إلى تركيز كمية السكر في المحلول فحسب ، بل يزيد أيضًا من الطعم. يغير سائل القيقب كيميائيًا وينتج نكهة القيقب الفريدة التي يحبها الجميع. يمكن استخدام المنتج النهائي لتحلية العديد من الأطباق.

غالبًا ما تكون الفوائد الصحية لشراب القيقب هي السبب وراء دراسة الناس شراب القيقب. إذا كنت ترغب في اختيار محلي ، فإن شراب القيقب هو بديل للسكر المكرر. يمكنك بسهولة استبدال السكر المكرر بشراب القيقب في أي وصفة تقريبًا.

  1. شراب القيقب هو مصدر للمواد الغذائية والمعادن.

يوفر شراب القيقب كمية مناسبة من بعض المعادن ، وخاصة المنغنيز والزنك.

يعتبر الضرر التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة أحد الآليات الكامنة وراء الشيخوخة والعديد من الأمراض. تعمل مضادات الأكسدة على تحييد الجذور الحرة وتقليل الضرر التأكسدي ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة. وجدت دراسة أن هناك 24 من مضادات الأكسدة المختلفة في شراب القيقب ، مصدر جيد لمضادات الأكسدة. استبدال كل السكر المكرر في النظام الغذائي العادي بمُحليات بديلة مثل شراب القيقب من شأنه أن يزيد من إجمالي تناول مضادات الأكسدة لديك بقدر تناول حصة واحدة من المكسرات أو التوت.

  1. شراب القيقب خيار لذيذ وصحي.

يمكن لشراب القيقب أن يتجاوز مائدة الإفطار. استخدمه في العصائر أو الخبز أو القهوة أو الشاي أو في الطهي العام لتزويدك بالكثير من العناصر الغذائية للحصول على سكر أكثر صحة خلال اليوم. يعد استخدام شراب القيقب طريقة صحية وسهلة لتحضير الأطعمة أو الوجبات الخفيفة أو إضافة نكهة صحية فريدة إلى أي وجبة.

اترك إعادة

انتقل إلى أعلى

ابقى على تواصل

سنجيب على ايميلك قريبا!