شراب الأرز البني هو مُحلي مصنوع من نشا الأرز وغير معدل وراثيًا. شراب الأرز البني مناسب للأطعمة الطبيعية والمشروبات والعصائر (منكهة / غير معطرة).
شراب الأرز البني له قوام شبيه بالعسل ونكهة حلوى كريمية خفيفة وهو أفضل بديل للعسل في الطبخ النباتي.
يحتوي شراب الأرز على القليل من الفركتوز أو لا يحتوي على شراب ، وشراب الأرز ، الذي يستهلك كمية محدودة فقط من الفركتوز ، يُمتص جيدًا.
يتم إثراء شراب الأرز بمركب مصنف على أنه سكر يتحلل بغلي نشا الأرز وإنزيم التكسير ، ثم يتم تصفيته من السائل ويقلل إلى القوام المطلوب عن طريق التبخر. يتم توفير الإنزيم المستخدم في خطوة التكسير عن طريق إضافة حبوب الشعير المنبتة إلى نشا الأرز أو عن طريق إضافة عزل إنزيم منقى من أصل بكتيري أو فطري.
أظهرت الدراسات أن محتوى الكالسيوم في الأرز البني هو 1.7 مرة من الأرز الأبيض ، ومحتوى الحديد 2.75 مرة ، و 3.2 مرة من حمض النيكوتين ، وفيتامين B1 يصل إلى 12 مرة. فيتامين (هـ) هو الأرز البني 10 مرات من الأرز الأبيض والسليلوز 14 مرة.
شراب الأرز البني يحتوي على ثلاثة سكريات - المالتوتريوز (52%) ، المالتوز (45%) والجلوكوز (3%).
بالإضافة إلى أنه يحتوي على كميات ضئيلة من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم ، وشراب الأرز البني يوفر سعرات حرارية كافية. لا يتخلى شراب الأرز البني لدينا عن الطعم الخام للأرز البني فحسب ، بل يحتفظ أيضًا بالعناصر الغذائية للأرز البني.
Wuhu Deli Food Co.، Ltd. هي شركة مصنعة ومصدرة متخصصة في تقديم الطعام حصلت على شهادة ISO90014 و ISO22000 و HACCP و HALAL و FDA.
يمكننا توفير OEM و ODM لك لتتمتع بخدمة شاملة. اختيارك لنا هو قرارك الصحيح. تمتلك شركتنا منتجات نحل أكثر أمانًا وخالية من التلوث ، ومرحبًا بكم في شركتنا وفحص المصنع!