أنشطة مهرجان Wuhu Deli Foods Lantern

كل عام بعد 15 يومًا من عيد الربيع الصيني ، يُقام مهرجان الفوانيس ، وهو أيضًا اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الأول.

الشهر الأول من التقويم القمري. أطلق القدماء الصينيون على هذه الليلة اسم "شياو" ، لذلك أطلق على اليوم الخامس عشر من الشهر الأول عيد الفوانيس. ليلة اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الأول هي أول ليلة اكتمال القمر في السنة وهي أيضًا ليلة ولادة جديدة وإحياء كل شيء. يحتفل الناس بهذا وهو أيضًا استمرار للاحتفال بالعام الجديد. مهرجان الفوانيس يسمى أيضا "مهرجان شانغ يوان".

وفقًا للتقاليد الصينية التقليدية ، في هذه الليلة ، سيضيء الناس الفوانيس للتعبير عن التهاني. الخروج للاستمتاع بالقمر ، وإضاءة الفوانيس ، وتخمين ألغاز الفانوس ، وتناول كرات الحساء الحلوة ، ولم شمل الأسرة ، والاحتفال بالمهرجان معًا ، إنها سعيدة جدًا مع العائلة.

يسمى مهرجان الفوانيس أيضًا بمهرجان فوانيس الإضاءة. نشأت عادة إضاءة الفوانيس في مهرجان الفوانيس في عهد أسرة هان. في عهد أسرة تانغ ، أصبحت أنشطة تقدير الفوانيس أكثر ازدهارًا. تم تعليق الفوانيس في كل مكان في القصر وفي الشوارع ، كما تم بناء عجلات المصابيح العالية ومباني المصابيح وأشجار المصابيح.

كانت أسرة سونغ المزيد من الاهتمام بمهرجان الفوانيس وأنشطة تقدير الفوانيس أكثر حيوية. استمرت أنشطة تقدير الفوانيس لمدة 5 أيام ، كما كانت أنماط الفوانيس أكثر ثراءً. في عهد أسرة مينج ، كان يتم الاستمتاع بالفوانيس لمدة 10 أيام متتالية ، والتي كانت أطول مهرجان للفوانيس في الصين. على الرغم من أن حدث مشاهدة الفانوس في عهد أسرة تشينغ استمر لمدة 3 أيام فقط ، إلا أن حدث مشاهدة الفانوس كان واسع النطاق وغير مسبوق.

في عهد أسرة سونغ ، تمت إضافة نشاط جديد ، يسمى "أحاجي الفانوس للتخمين" ، خلال عهد أسرة سونغ الجنوبية ، خلال مهرجان الفوانيس ، جعلت لينان ، العاصمة ، معجبين ، وكان هناك الكثير من الناس يخمنون الألغاز. في البداية ، كتب بعض الأشخاص الألغاز على قصاصات من الورق ولصقوها على أضواء ملونة ليخمنها الناس. لأن الألغاز يمكن أن تلهم الحكمة والاهتمام ، فهي موضع ترحيب من قبل جميع مناحي الحياة في عملية الانتشار.

العادة الشعبية لتناول كرات الحساء الحلوة خلال مهرجان المصابيح. كرات الشوربة الحلوة مصنوعة من الأرز الدبق ، إما صلبًا أو محشوًا. تشمل الحشوات معجون الفاصوليا الحمراء ، والسكر ، والزعرور ، ومواد مختلفة من الفاكهة ، وما إلى ذلك ، ويمكن غليها ، أو قليها ، أو طهيها على البخار ، أو قليها عند تناولها. في البداية ، أطلق الناس على هذا النوع من الطعام اسم "فو يوانزي" ، ثم أطلق عليه لاحقًا اسم "تانغ توان" أو "تانغ يوان". هذا يفتقد الأقارب الراحلين ويوكل التمنيات الطيبة للحياة المستقبلية.

للاحتفال بمهرجان الفوانيس ، نظمت شركتنا جميع الموظفين لتنفيذ أنشطة مهرجان المصابيح في هذا اليوم. يتم تحضير دقيق الأرز اللزج وحشو كرات الشوربة الحلوة في وقت مبكر جدًا. الكل يقسم العمل ويتعاون ، هناك من يعجن العجين ، أولئك الذين يعبئون كرات الشوربة الحلوة ، وأولئك الذين يصنعون الحشو ... شارك الجميع بنشاط في الأنشطة. فرك ، وقرص ، واضغط ، ولف ، يتم لف نودلز الأرز اللزج الأبيض إلى كرات في أيدي الموظفين الماهرة ، وضغطها في كعكات ، ولفها بحشوات ، وتحويلها إلى كرات شوربة حلوة مغرية.

كان جو الحدث مفعمًا بالحيوية ، وأصبح الجميع أكثر وأكثر مهارة. بعد فترة ، تم طهي أطباق من كرات الحساء الحلوة المستديرة والناعمة.

لا يرث صنع كرات الحساء الحلوة والاحتفال بمهرجان المصابيح العادات الشعبية للمهرجانات التقليدية فحسب ، بل يعني أيضًا أن جميع أعضاء كل قسم يجتمعون كعائلة ويعملون معًا للذهاب في رحلة جديدة في العام الجديد.

أخيرًا ، يتمنى جميع موظفي DELI FOODS للجميع ： Happy Lantern Festival!